Name:

Thüringer Weingut Bad Sulza Think Pink

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Saale-Unstrut

Lage:

Thüringen

Bodenart:

Muschelkalk-Verwitterung

Rebsorte:

Rotling aus Bacchus, Müller-Thurgau, Cabernet Jura und Cabernet Dorsa

Weinbereitung:

Gemeinsame Kelterung von Weißweintrauben und Rotweintrauben

Klassifizierung:

Deutscher Qualitätswein

Geschmacksrichtung:

Feinfruchtig, halbtrocken

Beurteilung:

Kräftig Rosé bis pink-farben. Die fruchtigen Rebsorten bringen einen vielschichtigen, aromareichen Wein hervor. Die feine Restsüße ergibt einen sehr trinkfreudigen Wein.

Lagerfähigkeit:

Ca. 3 Jahre

Alkoholgehalt:

11,5% vol

Säure:

6,0 g/l

Restzucker:

11,0 g/l

Allergene:

Enthält Sulfite

Empfehlung:

Als Sommerwein, zu leichten Gerichten, zur Grillparty oder einfach so ein Fläschchen Wein. Die feine Restsüße macht diesen Wein sehr vielseitig verwendbar.

Trinktemperatur:

10 – 12 °C

Hersteller:

Erzeugerabfüllung, Thüringer Weingut Bad Sulza GmbH, Sonnendorf Nr.17, 99518 Bad Sulza OT Sonnendorf

Name:

Thüringer Weingut Bad Sulza Cabernet Dorsa

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Saale-Unstrut

Lage:

Bodenart:

Muschelkalkverwitterung

Rebsorte:

Cabernet Dorsa

Weinbereitung:

Maischegärung, anschließend Holzfasslagerung

Klassifizierung:

Deutscher Qualitätswein

Geschmacksrichtung:

trocken

Beurteilung:

dunkler, gehaltvoller Rotweintyp, bei harmonischen Gerbstoffen und voller Frucht (dunkle Waldbeeren)

Lagerfähigkeit:

4 - 5 Jahre

Alkoholgehalt:

13,5% vol

Säure:

4,9 g/l

Restzucker:

2,2 g/l

Allergene:

Enthält Sulfite

Empfehlung:

Zu kräftigem Fleisch, dunklem Braten und Wildgerichten

Trinktemperatur:

17 - 19 °C

Abfüller:

Gutsabfüllung Thüringer Weingut Bad Sulza, Sonnendorf Nr.17, 99518 Bad Sulza OT Sonnendorf

Name:

Thüringer Weingut Bad Sulza Jenaer Grafenberg Rotwein Röt

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Saale-Unstrut

Lage:

Jenaer Grafenberg

Bodenart:

Oberer Bundsandstein

Rebsorte:

Frühburgunder, Dornfelder und Regent

Weinbereitung:

Klassifizierung:

Deutscher Qualitätswein

Geschmacksrichtung:

trocken

Beurteilung:

Lagerfähigkeit:

Ca. 2 Jahre

Alkoholgehalt:

13,5% vol

Säure:

5,1 g/l

Restzucker:

1,2 g/l

Allergene:

Enthält Sulfite

Empfehlung:

gebratenes oder gegrilltes Fleisch, kräftige Nudelgerichte, Bergkäse

Trinktemperatur:

16 - 18 °C

Hersteller:

Gutsabfüllung Thüringer Weingut Bad Sulza GmbH, Sonnendorf Nr.17, 99518 Bad Sulza OT Sonnendorf

Name:

Thüringer Weingut Bad Sulza Herzog von Auerstedt

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Saale-Unstrut

Lage:

Thüringen, Auerstedt

Bodenart:

Muschelkalk-Verwitterung

Rebsorte:

Regent (66%), Dornfelder (33%)

Weinbereitung:

Maischegärung, danach Verweildauer auf der Maische, biologischer Säureabbau, Holzfasslagerung

Klassifizierung:

Deutscher Qualitätswein

Geschmacksrichtung:

trocken

Beurteilung:

kräftig dunkle Farbe, dichter, würziger Wein, im Duft Brombeere und Heidelbeere, feiner Gerbstoff im Geschmack, leicht südländischer Charakter

Lagerfähigkeit:

Ca. 4 Jahre

Alkoholgehalt:

13,5% vol

Säure:

4,2 g/l

Restzucker:

2,3 g/l

Allergene:

Enthält Sulfite

Empfehlung:

Wildgerichte, kräftiger Käse, Rinderfilet

Trinktemperatur:

18 °C

Hersteller:

Erzeugerabfüllung, Thüringer Weingut Bad Sulza GmbH, Sonnendorf Nr.17, 99518 Bad Sulza OT Sonnendorf

Name:

Andreas Clauß Regent Halbtrocken

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Lage:

Bodenart:

Rebsorte:

Regent

Weinbereitung:

Maischegärung mit einer Woche Verweildauer auf der Maische, biologischer Säureabbau

Klassifizierung:

Deutscher Qualitätswein

Geschmacksrichtung:

halbtrocken

Beurteilung:

kräftig-dunkle Farbe, dichter, würziger Rotwein, harmonische Restsüße

Lagerfähigkeit:

Ca. 3 Jahre

Alkoholgehalt:

12% vol

Säure:

5,3 g/l

Restzucker:

Allergene:

Enthält Sulfite

Empfehlung:

zu Wildgerichten, kräftigem Käse, zur Brotzeit, zum Grillen oder auch am Lagerfeuer

Trinktemperatur:

18 °C

Abfüller:

Andreas Clauß, Sonnendorf Nr.17, 99518 Bad Sulza OT Sonnendorf

Name:

Andreas Clauß Secco

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Saale-Unstrut

Lage:

Thüringen

Bodenart:

Muschelkalk-Verwitterung

Rebsorte:

Müller Thurgau, Scheurebe, Muskateller

Weinbereitung:

gekühlte Gärung des Weines im Edelstahltank, zugesetzte Kohlensäure im Drucktank, Höchstdruck 2,5 bar

Klassifizierung:

Deutscher Perlwein, aus eigenen Thüringer Gutsweinen hergestellt

Geschmacksrichtung:

Trocken (bei Perlwein bedeutet trocken: 0-35 g/l Restzucker)

Beurteilung:

leicht, erfrischende Kohlensäure, feine Süße, ein erfrischender Perlwein

Lagerfähigkeit:

Ca. 2 Jahre

Alkoholgehalt:

12,0% vol

Säure:

5,9 g/l

Restzucker:

16,7 g/l

Allergene:

Enthält Sulfite

Empfehlung:

vielseitig verwendbar, Empfehlung: Genuss als Aperitif

Trinktemperatur:

8 - 10 °C

Hersteller:

Thüringer Weingut Bad Sulza GmbH, Sonnendorf Nr.17, 99518 Bad Sulza OT Sonnendorf

Name:

Thüringer Glühwein Rot

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Deutschland

Lage:

Bodenart:

Rebsorte:

Cuvée

Weinbereitung:

Klassifizierung:

Deutscher Qualitätswein

Geschmacksrichtung:

halbtrocken

Beurteilung:

Ein kräftiger Glühwein mit fruchtigem Geschmack

Lagerfähigkeit:

Ca. 2 Jahre

Alkoholgehalt:

11,8% vol

Säure:

Restzucker:

Allergene:

Enthält Sulfite

Empfehlung:

Trinktemperatur:

65 °C

Hersteller:

Weinhaus Andreas Clauß, Sonnendorf Nr.17, 99518 Bad Sulza OT Sonnendorf

Name:

Thüringer Glühwein Weiß

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Deutschland

Lage:

Bodenart:

Rebsorte:

Cuvée

Weinbereitung:

Klassifizierung:

Deutscher Qualitätswein

Geschmacksrichtung:

halbtrocken

Beurteilung:

Der mildere Glühwein mit den typisch winterlichen Gewürzen. Für alle Genießer, die ihren Glühwein etwas frischer und fruchtiger mögen.

Lagerfähigkeit:

Ca. 2 Jahre

Alkoholgehalt:

11,8% vol

Säure:

Restzucker:

Allergene:

Enthält Sulfite

Empfehlung:

Trinktemperatur:

65 °C

Hersteller:

Weinhaus Andreas Clauß, Sonnendorf Nr.17, 99518 Bad Sulza OT Sonnendorf