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Flora & Fauna

Flora & Fauna

Unter dem Namen „Flora und Fauna“ ist eine Reihe von derzeit elf (Stand 2021) seltenen Single Malt Whiskys bekannt. Der Eigentümer der Destillerien, der Weltkonzern Diageo, nutzt den Single Malt der betreffenden Brennereien eigentlich ausschließlich für seine Blends (z.B. Johnnie Walker, J&B, VAT69 usw.). Ab und zu findet man Fässer bei unabhängigen Abfüllern. Als offizielle Destillerie-Single Malt Abfüllungen sind diese Whiskys aber eigentlich nicht erhältlich.

In den 1980er Jahren, als das Interesse an Single Malt Whisky und seiner Herkunft wuchs und auch immer mehr Touristen und Besucher in die Brennereien kamen, wollte man den Gästen nach der Besichtigung dann doch einen lokal produzierten Tropfen zur Verkostung anbieten können. Daher wurde diese Serie hochwertiger lange gereifter Single Malts aufgelegt, jeweils versehen mit einem schlichten Etikett, das den Brennereinamen trägt sowie ein stilisiertes Motiv aus der lokalen Tier- und Pflanzenwelt.

Der weltbekannt Whiskykenner- und Kritiker Michael Jackson (1942-2007, nicht verwandt und nicht verschwägert mit dem Popstar) nannte diese Sammlung nach den Motiven auf den Etiketten „Flora & Fauna“. Diese Bezeichnung ist also keine offizielle, stammt nicht von Diageo und ist nicht auf den Etiketten vermerkt. Sie hat sich aber durchgesetzt.

Es handelt sich durchweg um einzigartige, charakteristische und wirklich hochwertige Single Malts. Reguläre Abfüllungen aus diesen Brennereien findet man manchmal in den jährlichen Special Releases von Diageo – dann meist mit stolzem Alter und noch viel stolzerem Preis. Selten kann man mit normal gefülltem Geldbeutel einfach mal den Destillerie-Charakter entdecken. Mit Flora & Fauna geht das. Weil die Flaschen normalerweise nicht regulär in den Handel gehen, kann man sich freuen, wenn man eine bekommt.
 


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Auchroisk 10 Jahre 0,7 l

Speyside Single Malt Scotch Whisky, 43%vol
rauchige und nussige Süße, öliger Charakter mit Holz-Tanninen, Kräutern, Zimt und Salz

47,90 *
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Benrinnes 15 Jahre 0,7 l

Speyside Single Malt Scotch Whisky, 43%vol
Angenehm süß und vollmundig, mit Früchten, Gewürzen und milder Chilischärfe

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Blair Athol 12 Jahre 0,7 l

Highland Single Malt Scotch Whisky, 43%vol
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Dailuaine 16 Jahre 0,7 l

Speyside Single Malt Scotch Whisky, 43%vol
Rund und vollmundig, trockener Sherry, Gewürze, Holz und pikante Noten

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1 l = 85,57 €
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Inchgower 14 Jahre 0,7 l

Speyside Single Malt Scotch Whisky, 43%vol
cremig, gut ausgewogen, leicht salzig, weicher Körper mit reifem Obst, Nüssen, Toffee

47,90 *
1 l = 68,43 €
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Linkwood 12 Jahre 0,7 l

Speyside Single Malt Scotch Whisky, 43%vol
subtil, rein und köstlich, floral, fruchtig und mittelschwer, anhaltende Süße im Abgang

47,90 *
1 l = 68,43 €

Teaninich 10 Jahre 0,7 l

Highland Single Malt Scotch Whisky, 43%vol
weich, mild und leicht rauchig, mit einer angenehmen Balance von Rauch und Süße

52,90 *
1 l = 75,57 €

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