Single Pot Still Irish Whiskey

Single Pot Still Irish Whiskey

Weltweit einzigartig – Single Pot Still Irish Whiskey


Eine ganz besondere Whiskey-Gattung ist der irische Single Pot Still Whiskey. Der Name bezeichnet einen Whiskey, der ausschließlich in kupfernen Brennblasen (Pot Stills) hergestellt wird. Das Ausgangsprodukt beim Single Pot Still Whiskey ist, im Unterschied zum Single Malt Whiskey, nicht ausschließlich gemälzte Gerste (Malz), sondern die Maische enthält auch ungemälzte Gerste. Puristen bestehen darauf, dass der Anteil der ungemälzten Gerste überwiegt und der Whiskey, wie in Irland üblich, dreimal destilliert wird. Dies verleiht den Whiskeys einen fruchtigen und zugleich sehr selbstbewussten Charakter. Der Single Pot Still- oder Pure Pot Still-Whiskey wurde in Irland aus der Not heraus geboren, da die Engländer im 19. Jh. beschlossen hatten, das Malz zu besteuern. So begannen die Iren, ihre Whiskeys aus einer Mischung von gemälzter und zu einem höheren Anteil aus ungemälzter Gerste herzustellen. Dieser Trick half ihnen, den größten Teil der Malzsteuer einzusparen und als Nebeneffekt beglückten Sie die Welt mit einer neuen Whiskeygattung. Single Pot Still Whiskeys finden Sie in dieser Form bei keiner anderen Whiskeynation.
 

Die Rückkehr einer irischen Whiskey-Legende


Während der schwierigen Zeit des Irish Whiskey – Anfang bis Mitte des 20. Jahrhunderts – war Redbreast die einzige Marke, die diesen Irish Whiskey Stil durchgehend repräsentierte. Erst mit der wieder wachsenden Nachfrage lebten weitere alte Marken wieder auf wie Green Spot und Yellow Spot. Heute versuchen sich auch neu entstandene irische Destillerien wie Teeling und Glendalough am Single Pot Still Whiskey.
 


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Single Pot Still Irish Whiskey, 46%vol
Malz mit süßen und würzigen Noten von Lakritze, Nelken, Trockenfrüchten und grünem Kardamom

40,90 *
1 l = 58,43 €

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Single Pot Still Irish Whiskey, 43%vol
Komplex und herrlich ausgewogen, Pot Still Würze, Feigen, Oloroso Sherry und getoastete Eiche

48,90 *
1 l = 69,86 €

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Pot Still Irish Whiskey, 43%vol
Einzelfassabfüllung mit Finish in neuen Fässern aus irischer Eiche, weich, süß, dabei kräftig und würzig

40,90 *
1 l = 58,43 €

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Single Pot Still Irish Whiskey, 40%vol
8 Jahre gelagert in neuen und Refill-Bourbon Fässern sowie Sherry-Fässern, voll, würzig und fruchtig

52,50 *
1 l = 75,00 €

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Single Pot Still Irish Whiskey, 46%vol
nachgereift in Bordeaux-Fässern, Balance aus Eiche und Gewürzen, Vanille-Süße und trockener Wein

65,50 *
1 l = 93,57 €

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Single Pot Still Whiskey, 46%vol
Non chill filtered, 12 Jahre Reife in 3 Fasstypen: Bourbon Barrels, Sherry Butts & Malaga Casks.

75,90 *
1 l = 108,43 €

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Single Pot Still Irish Whiskey, 43%vol
Bourbon- und Sherryfässer, kräftig, Kräuter, Bisquit und kräftige Zitrusnoten, feiner Sherry-Abgang

31,90 *
1 l = 45,57 €

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Single Pot Still Irish Whiskey, 43%vol
Samtweich mit wärmenden Sommerfrüchten und Zitrus am Gaumen, frische Minze und nachklingende Würze

28,90 *
1 l = 41,29 €

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Single Pot Still Irish Whiskey, 46%vol
volles Volumen mit vornehmen Noten nach Vanille, Zitrus, Mandarinen und mit einem Hauch von Zimt

209,00 *
1 l = 298,57 €

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Single Pot Still Irish Whiskey, 46%vol
Voller, würziger Körper mit Vanille, Honig und getrockneten Aprikosen. Nicht kältegefiltert.

48,90 *
1 l = 69,86 €

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Single Pot Still Irish Whiskey, 40%vol
Fruchtig, malzig, kraftvoll und vielschichtig, hoher Sherryfass-Anteil

45,90 *
1 l = 65,57 €

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Single Pot Still Irish Whiskey in Fassstärke, ca. 56,3%vol (je nach Abfüllung)
fruchtige Explosion, Pot Still-Würze, süße Vanille und Holz

66,90 *
1 l = 95,57 €

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Single Pot Still Irish Whiskey, 46%vol
Begrenzt verfügbar, mächtiger Körper mit viel Sherry, fruchtig, Vanille, Banane und Holz

71,50 *
1 l = 102,14 €

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Single Pot Still Irish Whiskey, 46%vol
Vanille, typisch nussige Sherry-Noten, satt-fruchtig, leicht würzig und samtig, cremiger Körper

153,50 *
1 l = 219,29 €

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Single Pot Still Irish Whiskey, 46%vol
Sherry Finish, cremig, reife Früchte, Pflaumen und Datteln, Lakritze, Marzipan und Eichenholz

58,90 *
1 l = 84,14 €

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Single Pot Still Irish Whiskey, 46%vol
Weiße Weintrauben, Grapefruit und Zitrus, weißer Pfeffer, Pfirsich und gebackene Kekse, trockener Abgang

34,25 *
1 l = 48,93 €

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Single Pot Still Irish Whiskey, 50%vol
Virgin Portuguese Oak, getoastete Eiche, delikate Marmelade mit Pfeffer und Muskat

79,90 *
1 l = 114,14 €

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Single Pot Still Irish Whiskey, 46%vol
Gereift in fünf Holzarten, Zimt und Muskatnuss, geröstete Eiche, Honigwabe und gesalzenes Karamell, pikante Fruchtnoten mit Butterscotch und Vanille

39,90 *
1 l = 57,00 €

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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.