Der Ursprung der Destillerie liegt im Jahr 1812, als Elijah Pepper seine kleine Brennerei nach Glenn’s Creek verlegte, dorthin, wo sich noch heute Labrot & Graham befindet. Nach etlichen Wirren im Laufe der Jahre half die in den 1990er Jahren aufkommende Nachfrage nach Small Batch Bourbon Whiskeys, die Marke wieder aufzubauen. Nachdem zunächst auch noch alte Fässer der Early-Times-Destillerie verwendet wurden, enthält Woodford Reserve seit 2003 wieder den Whisky von Labrot & Graham.