Ossenkämper

Die Kornbrennerei Levering wurde 1808 vor den Toren der Stadt Schwelm von Carl Levering gegründet. Sie war umgeben von weitläufigen Weideflächen, im Sommer von Viehherden bevölkert. Diese Ochsenwiesen nannte man im Schwelmer Platt „Ossenkamp“. Daher nannte Carl Levering seinen unverwechselbaren Kräuterlikör auch „Ossenkämper“. Bis heute ist dies die wichtigste und beliebteste Spezialität der feinen Kornbrennerei Levering.
Seit 1808 bis heute steht man bei Leverings in der der Tradition des alten Handwerks nach dem Grundatz – ein gutes Destillat braucht vor allem Zeit und Sorgfalt.