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James E. Pepper 1776

James E. Pepper

James E. Pepper

Kentucky Straight Bourbon Whiskey
James E. Pepper 1776 ist die älteste Whiskey-Marke in der Geschichte Amerikas.

Die Whiskeymarke der Familie Pepper ist die älteste und die legendärste Whiskeymarke in der Geschichte Amerikas und des Staates Kentucky. Ihre Wurzeln gehen zurück bis ins Jahr 1776 und die Anfangszeiten der Amerikanischen Revolution. Der Whiskey wurde aus diesem Grund früher mit dem Slogan „Born with the Republic“ beworben. Zu Beginn der Prohibition ergänzte ein Witzbold „Died with Democracy“.

Bis 1958 wurde der Whiskey in drei Familiengenerationen destilliert. Das Destillationsvermächtnis begann mit Elijah Pepper (Destillateur von 1776 - 1838), wurde von Oscar Pepper (Destillateur von 1838 bis 1867) fortgeführt und wurde in dritter Generation an Colonel James E. Pepper (Destillateur von 1867 - 1906) übergeben. Letzterer war ein Bourbon Aristokrat reinster Güte, und ihm war es auch zu verdanken, dass die Familienmarke ihre größten Erfolge feierte.
Colonel James E. Pepper, eine aus Kentucky stammende Leitfigur der amerikanischen Industrie, züchtete Vollblüter für das Kentucky Derby, reiste in einem privaten Eisenbahnwaggon und machte den "Old-Fashioned"- Cocktail berühmt. Er nannte seinen Whiskey "Old 1776" und verkündete voller Stolz, dass bei ihm die Originalrezeptur seines Großvaters, die noch aus der Ära der Revolutionäre stammte, zur Anwendung kommt.

Der heute erhältliche James E. Pepper Whiskey wird hergestellt von Georgetown Trading Co., die diese Kultmarke wieder zum Leben erweckt haben. Die Familientradition im Whiskeyhandel geht bei diesem Unternehmen ebenfalls bis in die Zeit der Amerikanischen Revolution zurück. Es wurden umfangreiche historische Recherchen durchgeführt und Jahre dafür aufgewendet, volle Flaschen des wunderbar erhaltenen Originalwhiskeys von James E. Pepper aus der Zeit vor, während und nach der Prohibition zu sammeln und zu analysieren. Die Georgetown Trading Co. erwarb sogar ein eigenhändig von James E. Pepper verfasstes Schreiben aus dem Jahr 1887, in welchem seine Produktionsmethoden und die genaue Maischezusammensetzung aufgeführt ist. Unter Bezugnahme auf dieses Material begann das Unternehmen damit, einige neue James E. Pepper Whiskeysorten zu destillieren und sorgfältig Reifungsfässer aus ausgewählten Destillerien mit ähnlicher Maischezusammensetzung und ähnlichen Geschmacksprofilen auszuwählen, die dem "Old Style" des Originalwhiskeys von James E. Pepper entsprechen.


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kräftiger und voller Körper, Gewürznoten, Minze, Schokolade, Nelken, Eukalyptus und Honig

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