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Geldermann

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Geldermann ist einer der Stilführer unter den Sekten – seit 1838. Im Jahr 2018 - im 180. Jahr seines Bestehens - konzentriert sich Geldermann nach umfassendem Markenrelaunch voll auf sein Gastronomie-Sortiment. Mit der „Les Grands“ Serie bietet das Traditionshaus drei bewährte Premiumqualitäten in nobler Ausstattung speziell für die Bedürfnisse der gehobenen Gastronomie. In Ausstattung und Geschmack unterscheidet sich die Reihe „Les Grands“ deutlich von der im Lebensmittelhandel erhältlichen Reihe Geldermann „Les Premiers“, die nur ein Jahr Reifezeit erhält.

„Der wichtigste Unterschied zu unserer Lebensmittel-Einzelhandel-Linie ‚Les Premiers‘ ist die doppelt so lange Reifezeit und somit der besonders harmonische, vollmundige Charakter von ‚Les Grands‘“ (Marc Gauchey)

Gauchey bringt seit 1991 als Kellermeister die Seele Geldermanns in Flaschen. Von der Abfüllung bis zur Auslieferung haben die Sorten Grand Brut, Grand Rosé und Carte Blanche zwei Jahre in den über 600 Jahre alten Kellern im Breisacher Schlossberg verbracht, wo sie in traditioneller Flaschengärung bei idealen Bedingungen reifen.


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Traditionelle Flaschengärung - zwei Jahre Reife in der Flasche auf der Hefe

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Sekt trocken, traditionelle Flaschengärung
diskret fruchtige Note und leichte Süße, zwei Jahre Reife in der Flasche auf der Hefe gereift

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