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Kategorien Bier Pale Ale

Pale Ale

Pale Ale

Ein ursprünglicher Biertyp mit viel Aromahopfen


Das Pale Ale ist ein sehr ursprünglicher, erfrischender und leicht trinkbarer Biertyp. Dieses Bier ist ein gutes Beispiel für eine harmonische Balance zwischen allen Zutaten. Trotzdem ist es der Hopfen, dem hier die Hauptrolle zukommt. Meist sind die Süße des Karamellmalzes und die Bitterkeit des Hopfens geschmacklich ausbalanciert, wobei der eingesetzte Aromahopfen sich aromatisch mit Noten von Zitrusfrüchten, Blüten und Kräutern und Gewürzen hervor tut.

Pale Ales werden mit obergäriger Hefe bei höheren Temperaturen (15-25°C) und in kürzerer Zeit als Lagerbiere und Pilsner vergoren. Es gibt unzählige Varianten.
 

Kombination von Pale Ale mit Speisen


Ein Pale Ale ist eine gute Wahl zu vielen Gerichten, z.B. Hamburger, Pizza und helles Fleisch.
Ein Dessert zum Pale Ale zu finden ist schon schwieriger, aber milde Käsesorten wie Cheddar und halbfester Kuhmilchkäse funktionieren einwandfrei.

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Belhaven Scottish Ale 0,33 l

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Scottish Ale, 5,2%vol,
Rubinrot, weich, kräftig und nussig, ein klassisch gebrautes schottisches Ale
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Brewdog Pale Ale 0,33 l

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Einstök Icelandic Arctic Pale Ale 0,33 l

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malzig-süffig wie ein bayrisches Dunkel, kräftig hopfig wie ein amerikanisches Ale
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Fuller’s London Pride 0,5 l

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Traditionelles englisches Ale, 4,7%vol,
berühmtes Bier aus London, rötlich-bernsteinfarben, ausgewogene Malz- und Bitternoten
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Hitachino Nest Red Rice Ale 0,33 l

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Bier aus Japan, 7,0%vol
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Iron Maiden Trooper Ale Beer 0,33 l Bier

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Köstritzer Meisterwerke Pale Ale 18x0,5 l

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nach Art traditioneller englischer Ale-Biere gebraut, kräftig herb mit Zitrusnote
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Kona Fire Rock Pale Ale 0,355 l

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Motörhead Röad Crew American Pale Ale 0,33 l

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Sierra Nevada Pale Ale 0,355 l

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Bier aus Kalifornien, USA, 5,6%vol,
bernsteinfarben, Flaschengärung, leichte Trübung, Grapefruit-Aroma, hopfenbetont, kräftig
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2,70 € *
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