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Springbank

Springbank


In Campbeltown, im südlichen Teil der Halbinsel Kintyr, destillierte man schon in der frühesten Zeit Whisky. Der älteste Beweis stammt aus dem Jahre 1591. Die Brennerei Springbank besteht nicht nur aus dem Urgebäude von 1828, sondern aus Teilen der ehemaligen Brennereien Longrow, Rieclachen, Union, Springside und Argyll. Sie ist eine der wenigen Brennereien Schottlands, welche noch immer von der ursprünglichen Familie (Mitchell) geleitet wird. Der heutige Inhaber Mr. Hedley G. Wright ist ein direkter Nachfahre der Familie Mitchell. Neben Glenfiddich und Glenfarclas ist Springbank der letzte unabhängige Familienbetrieb im schottischen Whiskygeschäft. Sämtliche Etappen des Produktionsprozesses werden noch von Hand und an Ort und Stelle durchgeführt – vom Torfstechen über das Mälzen bis zum Abfüllen.
Bei Springbank werden neben der Hauptmarke noch der Longrow und seit 1997 der Hazelburn hergestellt. Im Gegensatz zu anderen Single Malts wird der Springbank zweieinhalbmal destilliert. Die Destillerie verfügt über drei Stills, die eine nur bei Springbank angewendete Form der Dreifachdestillation erlauben. Dieses ermöglicht die Herstellung der drei unterschiedlichen Whiskies. Bereits beim Malz beginnen die Unterschiede. Während man die Intensität des Malzes für den Springbank als mittel beschreiben kann, wird für den Longrow sehr intensiv getorftes und für den Hazelburn ungetorftes Malz verwendet.

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Springbank 10 Jahre 0,7 l

Campbeltown Single Malt Scotch Whisky, 46%vol
Mittelschwer, aromatisch, Honig, feiner Torfton, legendäre Salznote

44,74 *
1 l = 63,91 €
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Springbank 12 Jahre Cask Strength 0,7 l

Campbeltown Single Malt Whisky, 55,3%vol, Abfüllung 2020
wundervoll abgerundet mit weichem, butterigem Körper, kräftig fruchtiger Geschmack

85,90 *
1 l = 122,71 €
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Springbank 15 Jahre 0,7 l

Campbeltown Single Malt Scotch Whisky, 46%vol
Sherry-Fass, voller süßer, kräftiger Aromen wie dunkle Schokolade und Rosinen

69,90 *
1 l = 99,86 €

Springbank 18 Jahre 0,7 l

Campbeltown Single Malt Scotch Whisky, 46%vol
Sehr schwer und ölig, fruchtig und weich, schokoladig, ein angenehm rauchiger Hauch am Ende

142,22 *
1 l = 203,17 €
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Longrow Peated 0,7 l

Campbeltown Single Malt Scotch Whisky, 46%vol
Stark getorft, schön abgerundet, cremig, leicht medizinisch, Vanillesoße und Marshmellows

37,92 *
1 l = 54,17 €
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Longrow 18 Jahre 0,7 l

Campbeltown Single Malt Scotch Whisky, 46%vol
Üppig und sehr kräftig, schön ausgewogen, dunkle Schokolade, cremiger Kaffee und Pfefferkuchen

133,45 *
1 l = 190,64 €
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Hazelburn 10 Jahre 0,7 l

Campbeltown Single Malt Scotch Whisky, 46%vol
wunderbarer, kräftiger Whisky mit Vanille und Honigaromen, Birnenkompott und gebackene Äpfel

38,89 *
1 l = 55,56 €
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Neu Hazelburn 13 Jahre Sherry Wood 0,7 l

Campbeltown Single Malt Scotch Whisky, 50,3%vol
Oloroso Sherry Fass gereift, Fasstärke, limitierte Abfüllung

96,50 *
1 l = 137,86 €
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