George T. Stagg wurde 1835 in Kentucky geboren. Er baute die mächtigste amerikanische Brennerei des 19. Jahrhunderts am Ufer des Kentucky River - zu einer Zeit, die als das Goldene Zeitalter des Bourbon bekannt wurde.
Stagg Jr. (Junior) ist ein ungeschnittener und ungefilterter Bourbon Whiskey. Die Marke gehört Buffalo Trace, und der Whiskey wird in der Buffalo Trace Distillery hergestellt.