Glendalough

Glendalough

Die Glendalough Irish Whiskey Company wurde 2011 von fünf Freunden aus Dublin und Wicklow gegründet. Ihre Leidenschaft für die Irische Whisky-Produktion brachte sie dazu, Irlands erste handwerkliche Destillerie aufzubauen. Die Glendalough Destillerie eröffnete im Mai 2014. Das Ziel von Glendalough ist es, das verlorengegangene Erbe der Spirituosenherstellung in Irland wiederzubeleben und neue, interessante und zeitgemäße Marken aufzubauen.
Das maritime Klima der irischen Ostküste bietet perfekte Reifebedingungen für Single Malt Whisky. Bis das eigene Destillat die nötige Lagerzeit erreicht hat, wurden wenige sorgfältig ausgewählte First-Fill-Bourbon Fässer von Cooley erworben, die nach Meinung der Glendalough Betreiber perfekt den vollen, runden und weichen Charakter eines Irish Single Malt repräsentieren. Mit Wicklow Quellwasser auf Trinkstärke herabgesetzt und ohne Kältefilterung zeigen nun die ersten Whiskeys den Geschmack und Charakter, der Synonym für Glendalough werden wird.


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Single Grain Irish Whiskey, 42%vol
Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässer, süß und sanft, Karamell, Honig, Pfeffer, Trockenfrüchte, komplex

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26,40 *
1 l = 37,71 €

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Single Cask Irish Whiskey, 42%vol
reichhaltige Aromen von Blättern und Leder mit Vanille und dunklen Kirschen, fruchtig und frisch

31,20 *
1 l = 44,57 €

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Irish Whiskey, 42%vol
Gereift in drei Fassarten, komplex und doch sanft und lebendig, Rosinen, Kirsche, Pflaume, Vanille, süßes Getreide

31,20 *
1 l = 44,57 €

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Irish Whiskey, 42%vol
Zweite Reife in Calvados XO Fässern, Butterscotch und Toffee, eingekochte Äpfel und Birnen, Zimt und Honig

31,20 *
1 l = 44,57 €

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Pot Still Irish Whiskey, 43%vol
Einzelfassabfüllung mit Finish in neuen Fässern aus irischer Eiche, weich, süß, dabei kräftig und würzig

40,90 *
1 l = 58,43 €

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Single Malt Irish Whiskey, 46%vol
Vanille, Karamell und Honigaromen, dunkle Schokolade, Orange, Sandelholz und Zimt

vegan_20

69,90 *
1 l = 99,86 €

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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.