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Tunel

Tunel Hierbas

Tunel Hierbas


Unter Hierbas-Liebhabern hat die Marke Túnel schon längst einen bedeutenden Namen. Der Hierbas Túnel ist mit über 70% Marktanteil die Nr. 1 auf Mallorca sowie die Nr. 1 auf den gesamten Balearen (Marktanteil von über 65%).

Mallorca und die übrigen Inseln des Mittelmeeres wurden häufig von Piraten heimgesucht. Die zum Schutz errichteten Klösterlichen Bastionen lebten unter anderem von der Herstellung von Kräuterdestillaten nach den von den Mönchen entwickelten Rezepten. Verwendet wurden auf Mallprca dafür die Aromaessenzen der Pflanzen, die von Mai bis Juni in voller Blüte stehen. Alle Aromen der Insel verschmelzen in diesem harmonischen, traditionellen Rezept, in dem durch das Einweichen von Zitronenkraut, Koriander, Minze, Majoran, Kamille, Fenchel und anderer Kräuter der Insel verschiedene Geschmacksrichtungen erzeugt werden, die auch dem anspruchsvollsten Gaumen gerecht werden.

Die alkoholische Basis ist ein Destillat mit Anis. Nach dem Einweichen wird die Kräuterflüssigkeit gefiltert, um so eine Trübung zu vermeiden. Der Flasche wird ein Anisästchen hinzugefügt, welches vorher entsprechend behandelt wurde, um ihm eventuelle bittere Geschmacksstoffe zu entziehen.

Túnel de Mallorca mit dem Anisstängel in der Flasche gibt es in drei Sorten – Dulces, Mezcladas und Secas.
 

www.tunel.com


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Trockener Kräuterlikör, 40%vol
anishaltig, Zitronenkraut, Koriander, Minze, Majoran, Kamille, Fenchel und andere Kräuter der Insel

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Süßer Kräuterlikör, 22%vol
anishaltig, Zitronenkraut, Koriander, Minze, Majoran, Kamille, Fenchel und andere Kräuter der Insel

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Halbtrockener Kräuterlikör von Mallorca, 30%vol
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