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Kategorien Kräuter von A bis Z Underberg
Underberg
Das Unternehmen Underberg wurde am 17. Juni 1846 von Hubert Underberg I. und seiner Frau am Tag ihrer Hochzeit in Rheinberg gegründet und ist noch heute in Familienbesitz. Der gleichnamige Magenbitter wird nach einer geheim gehaltenen Rezeptur (semper idem) mit verschiedenen Kräutern aus 43 Ländern hergestellt. Nach wie vor nimmt die Familie Underberg selbst die Auswahl und Mischung der Kräuter vor. Die Kräuter werden - wo nötig - erst kurz vor der Verarbeitung schonend zerkleinert. Underberg reift monatelang in Fässern aus slowenischer Eiche und erlangt so die unverwechselbare Geschmacksabrundung.
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