Rum aus Indonesien

Indonesien ist eines der größten Länder in Südostasien und besteht aus 13.466 Inseln. Bei der Bevölkerungszahl steht es an 4. Stelle in der Welt. Und es ist auch das Land, aus dem das Zuckerrohr ursprünglich stammt. Von hier aus verbreitete sich der Anbau zunächst durch Asien, und erst im 15. Jahrhundert auch nach Lateinamerika und in die Karibik. Indonesien ist dank seines Klimas und seiner Umweltbedingungen der ideale Ort für den Anbau von Zuckerrohr. Alte Schriften zeigen, daß hier auch früheste Belege für die Erzeugung von hochprozentigem Alkohol existieren. Wo Zuckerrohr ist, da ist auch Rum.