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Schwarzriesling

Schwarzriesling

Ein Verwandter der Burgunderweine, der rubin- bis ziegelrote Weine mit leichterem, fruchtigem und geschmeidigem Charakter erzeugt.


Der Schwarzriesling ist eine besonders in Württemberg sehr beliebte Rebsorte. Er ist eng verwandt mit den Sorten der Burgunderfamilie. Den Namensteil „Riesling“ verdankt er nur der äußerlichen Ähnlichkeit in Form und Wuchs. In Frankreich heißt die gleiche Rebe "Pinot Meunier" (auch Müllerrebe) und ist Bestandteil vieler Champagnergrundweine. Schwarzriesling bringt leichtere, meist unkomplizierte, rubin- bis ziegelrote Weine hervor, die am Gaumen fruchtig und geschmeidig wirken. 


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Rotwein halbtrocken, hell- bis ziegelrot, typisch harmonisch, nicht ganz so schwer, rund und weich
Remstalkellerei, Württemberg

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