Rum von A bis ZAlle Rums sortiert nach Marken und Brennereien - in alphabetischer Reihenfolge. Von Abuelo bis Zacapa. |
CachacaCachaça ist der berühmte Zuckerrohrschnaps aus Brasilien und die Basis für Cocktails wie Caipirinha. |
Rum aus KubaZumeist sind die Rums der Insel würzig, aber deutlich getragen und bestimmt von vollmundigen, fruchtigen Aromen. |
Rum Dominikanische RepublikDie Dominikanische Republik ähnelt Kuba in geografischer und topografischer Hinsicht und bietet gute Bedingungen für den Zuckerrohranbau. |
Jamaica RumJamaika Rum hat einen schweren Körper, intensive Aromen und dennoch einen deutlich fruchtigen Charakter. |
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Rum aus Puerto Rico
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Rum aus St. Kitts & NevisEin tropisch-heißer Inselstaat in der Karibik mit idealem Klima für Zuckerrohr und Kokosnüsse |
Rum von MartiniqueTypisch für Matinique ist Rhum Agricole - floraler, aus Zuckerrohrsaft hergestellter Rhum. |
Rum von BarbadosDer Ursprung des Rums. Barbados Rum schmeckt fruchtig-frisch, ist mild und hat häufig zarte Vanillenoten. |
Rum von Trinidad & TobagoTypisch karibischer Rum vom tropischen Inselstaat vor der Küste Venezuelas, international anerkannte Qualität. |
Rum aus Guatemala
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Rum aus Nicaragua
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Rum aus Costa RicaDas Land zwischen zwei Ozeanen mit tropischem Klima und idealen Bedingungen für Zuckerrohr und Rum. |
Rum aus PanamaStrenge Richtlinien und immer mindestens 48 Monate Lagerzeit. Angenehme Schokoladenaromen und feine Vanille- und Karamelltöne. |
Rum aus KolumbienKolumbien grenzt sowohl an den Pazifik als auch an die Karibik und hat vielfältige, unterschiedliche Klimazonen. |
Rum aus Venezuela
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Rum aus GuyanaEin Land, das fast komplett von Regenwald bedeckt ist und nur wenig Landwirtschaft erlaubt. |
Rum aus MexikoEin eigener Rumtyp, der aus dem Austausch von Süßwein-Fässern mit Spanien entstand, die mit Rum befüllt wurden. |
Rum von BermudaBermuda ist eine Inselgruppe im Atlantik, bestehend aus 138 Inseln, mit subtropisch-feuchtwarmem Klima. |
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Rum von MauritiusEin tropischer Inselstaat vulkanischen Ursprungs im Indischen Ozean mit bedeutendem Zuckerrohr-Anbau |
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Rum von den PhilippinenAuf dem fruchtbaren vulkanischen Boden und im tropischen Klima gedeiht eine der erfolgreichsten und süßesten Zuckerrohrarten |
Rum aus IndonesienIndonesien ist der Ursprung des Zuckerrohres. Von hier verbreitete es sich in die Welt - und mit ihm der Rum. |
Rum aus IrlandErst seit kurzer Zeit gibt es von innovativen Destillateuren komplett in Irland hergestellten Rum |
Rum aus ÖsterreichDie Basis der traditionsreichen, österreichischen Rum-Spezialität, dem Inländer-Rum, muss heutzutage aus Zuckerrohr gewonnen werden. |
Rum aus Deutschland
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Rum aus TschechienTuzemak ist das Tschechische Gegenstück zum Rum - destilliert aus Zuckerrüben statt aus Zuckerrohr. |
Rum, Panama, 41,3%vol |
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Rum, Panama, 40%vol |
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Rum, Panama, 40%vol |
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Rum, Panama, 40%vol |
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Rum, Trinidad & Tobago, 40%vol |
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Rum, Jamaica, 40%vol |
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Rum, Jamaica, 43%vol |
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Rum, Jamaica, 43%vol |
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Rum, Jamaica, 43%vol |
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Rum, Puerto Rico, 37,5%vol |
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Rum, Barbados, 46%vol |
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Rum, Puerto Rico, 40%vol |
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Spirit Drink mit Rum, Bahamas, 35%vol |
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Rum, Dominikanische Republik, 38%vol |
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Spirituose mit Rum, St. Kitts & Nevis, 30%vol |
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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
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Rum entwickelt sich seit Jahren hin zum neuen Whiskey und avanciert immer mehr zum Kultgetränk. Der bis dato nur als altes Seefahrer-Getränk bekannte Karibik-Saft kann mehr als Grog, Cocktails oder Longdrinks, denn erst pur entfaltet er sein volles Aroma, das von Vanille und Honig über Nugat bis hin zu Kaffee und verschiedenen Früchten reichen kann.
Rum ist nicht gleich Rum: Er ist eine der vielfältigsten Spirituosen, die es auf dem Erdball gibt. Mehrere Hundert Zuckerrohrarten, verschiedene Klimazonen und die Lagerung in Holzfässern sorgen für ein schier unübersichtliches Geschmacksspektrum, das einer Entdeckungsreise rund um die Welt gleicht. Bei der großen Vielfalt an Rum-Sorten rund um den Globus kann man nur allzu leicht den Überblick verlieren. Damit Sie sich trotzdem leicht bei uns zurechtfinden und immer Ihre bevorzugte Variante kaufen können, haben wir unseren Rum für Sie deshalb nach Herkunftsländern sortiert. So finden Sie bei uns neben dem bekannten kubanischen Rum oder jamaikanischem Rum auch Sorten aus eher untypischen Ländern wie beispielsweise Indien. So ermöglichen wir Ihnen mit unserem ausgewählten Sortiment, diese edle und vielschichtige Spirituose immer wieder neu zu entdecken und eine geschmackliche Reise durch die Welt des Rums anzutreten.
Wir legen dabei stets großen Wert auf ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, sodass Sie auch besondere Rum-Marken bei Beowein immer zum besten Preis kaufen.
Bei Rum unterscheidet man generell zwischen zwei großen Kategorien – Melasse-Rum und Rum Agricole. Beide Varianten werden aus Zuckerrohr hergestellt, allerdings ist die Herstellung aus Melasse deutlich weiter verbreitet. Diese sirupartige Flüssigkeit ist ein Nebenprodukt der Zuckerherstellung. Im Unterschied dazu wird für Rum Agricole (oder auch Rhum Agricole) frischer Zuckerrohrsaft als Ausgangsbasis verwendet. Rum aus frischem Zuckerrohr ist spritziger und leicht trocken im Geschmack – zudem reift er schneller als Melasse-Rum. Als Verwandter des Rums kann der sogenannte Cachaça angesehen werden, der in Brasilien auf die gleiche Weise wie Rum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird.
Neben der grundlegenden Kategorisierung in Melasse-Rum und Rum Agricole können Rum-Sorten auch nach der jeweiligen Farbe unterschieden werden. Bei Beowein können Sie selbstverständlich sowohl weißen als auch braunen Rum kaufen. Dabei sagt die Farbe an sich – anders viele denken – nichts über die Qualität, sondern lediglich über die Dauer der Lagerung aus. Weißer Rum wird gar nicht, beziehungsweise nur sehr kurz gelagert; er dient üblicherweise eher zum Mischen von Cocktails – zusammen mit anderen Ingredienzien. Brauner Rum erhält seine dunkle Färbung durch die Lagerung in Holzfässern, ähnlich wie bei Whisky oder Cognac. Innerhalb dieser Lagerzeit verändert er auch seinen Geschmack – durch die so entstehende Geschmacksvielfalt eignet er sich hervorragend zur puren Verkostung.
Obwohl in Deutschland aufgrund der klimatischen Bedingungen kein Zuckerrohr wächst, gibt es doch Rum aus unseren Landen. Allerdings muss dazu Melasse aus verschiedenen Anbauländern importiert werden. Das Brennen und Lagern sowie all die anderen Arbeitsschritte erfolgen dann in Deutschland.
In Deutschland finden sich noch weitere feine Unterscheidungen zwischen Original-Rum, Echtem Rum und Rum-Verschnitt: