Rum kaufen: Onlineshop für Rum aus aller Welt

Rum avanciert seit Jahren immer mehr zum Kultgetränk. Lange versteckte er sich in Cocktails und Longdrinks, doch erst pur entfaltet er sein volles Aroma, das von Vanille und Honig über Nugat bis hin zu Kaffee und verschiedenen Früchten reichen kann.

Bei der großen Vielfalt an Rum-Sorten aus aller Welt kann man nur allzu leicht den Überblick verlieren. Damit Sie sich trotzdem leicht bei uns zurechtfinden und immer Ihre bevorzugte Variante kaufen, haben wir unseren Rum für Sie deshalb nach Herkunftsländern sortiert. So finden Sie bei uns neben dem bekannten kubanischen Rum oder jamaikanischem Rum auch Rumsorten aus eher untypischen Ländern wie beispielsweise Indien. Durch diese große Vielfalt haben Sie somit die Möglichkeit, diese edle und vielschichtige Spirituose immer wieder neu zu entdecken und eine geschmackliche Reise durch die Welt des Rums anzutreten.

Wir legen dabei stets großen Wert auf ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, sodass Sie auch besondere Rum-Marken bei Beowein immer zum besten Preis kaufen.

Rum-Kategorien

Bei Rum unterscheidet man generell zwischen zwei großen Kategorien– Melasse-Rum und Rum Agricole. Dabei werden beide Varianten aus Zuckerrohr hergestellt, allerdings ist die Herstellung aus Melasse weiter verbreitet. Die sirupartige Flüssigkeit ist ein Nebenprodukt der Zuckerherstellung. Im Unterschied dazu wird für Rum Agricole (oder auch Rhum Agricole) frischer Zuckerrohrsaft als Grundlage verwendet. Im Geschmack ist Rum aus frischem Zuckerrohr frischer, leicht trocken, und reift schneller als Melasse-Rum. Als Verwandter des Rums kann der Cachaca angesehen werden, der in Brasilien auf die gleiche Weise wie Rum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird.

Neben der Kategorisierung in Melasse-Rum und Rum Agricole, können Rum-Sorten auch nach Farbe unterschieden werden. Bei Beowein können Sie selbstverständlich sowohl weißen als auch braunen Rum kaufen. Dabei sagt die Färbung an sich – wie viele glauben – nichts über die Qualität, sondern lediglich über die Dauer der Lagerung aus. Weißer Rum wird gar nicht beziehungsweise nur sehr kurz gelagert – er wird in der Regel eher für das Mischen von Cocktails verwendet. Brauner Rum erhält seine dunkle Färbung durch die Lagerung in Holzfässern, ähnlich wie bei Whisky oder Cognac. Während dieser Zeit verändert er auch seinen Geschmack – durch die lagerungsbedingte Geschmacksvielfalt eignet er sich hervorragend zur puren Verkostung.

Rum aus Deutschland kaufen

Obwohl in Deutschland aufgrund der klimatischen Bedingungen kein Zuckerrohr wächst, gibt es doch Rum aus der Bundesrepublik. Meist wird dazu Melasse aus verschiedenen Anbauländern importiert. Das Brennen und Lagern sowie die anderen Arbeitsschritte erfolgen dann in Deutschland.

In Deutschland findet man zusätzlich noch die Unterscheidung zwischen Original-Rum, Echtem Rum und Rum-Verschnitt:

• Original-Rum ist im Originalzustand belassener Überseerum, er wird nach der Einfuhr im Empfängerland nicht verändert und kann mit einem Alkoholgehalt von bis zu 74 Prozent gekauft werden.
• Echter Rum ist ein Original-Rum, der nach dem Import auf die angegebene Trinkstärke herabgesetzt wurde.
• Rum-Verschnitt ist Rum (mind. 5 %) mit Neutralalkohol und Wasser.
• Eine Besonderheit ist der Inländer Rum, auch als Kunst-Rum oder Stroh-Rum bezeichnet. Die Bezeichnung ist nach EU-Richtlinie für eine österreichische Spezialität geschützt. Für Inländer Rum müssen Destillation, Flüssigkeitsproduktion und Abfüllung in Österreich stattfinden. Rohstoff für die Erzeugung von Inländer Rum ist Zuckerrohrmelasse.