Aquavit & Kümmel

Aquavit & Kümmel


Aquavit und Kümmelschnaps werden aus Reinalkohol hergestellt, der mit verschiedenen Gewürzen versetzt wird. Die Hauptzutat ist Kümmel. Je nach Rezept kommen Koriander, Fenchel, Zimt, Nelken und Dillsamen hinzu. Die Gewürzmischung wird in Alkohol mazeriert und anschließend destilliert, wodurch das Würzdestillat gewonnen wird. Der fertige Schnaps hat meist eine Trinkstärlke von etwa 40%vol. Vorgeschrieben sind mindestens 37,5%vol.
Aquavit ist das Stammgetränk der Skandinavier. Seinen Ursprung hat es in Dänemark, wo man es Akvavit schreibt. Der Name stammt vom lateinischen "Aqua Vitae" - Wasser des Lebens. Aquavit serviert man eiskalt in kleinen, gut gekühlten Gläsern, meist als Digestif.


Aquavit

Auf Basis verschiedener Gewürzmischungen hergestellte Destillate, das skandinavische Stammgetränk

Kümmel

Norddeutsche Spezialität, destilliert aus den Samen des Wiesen-Kümmels als "Kümmel" oder "Doppelkümmel"


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Dänischer Aquavit, 40%vol
Die Nr. 1 der Import-Aquavite in Deutschland, goldene Farbe, sanfte Dill-Note.

15,60 *
1 l = 22,29 €

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Doppelkümmel, 40%vol
Ein edler Doppelkümmel aus dem Vogtland nach altem baltischem Rezept, gut gekühlt genießen

11,90 *
1 l = 17,00 €

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Doppelkümmel, 40%vol
Roggendestillat und feinste Kümmelsamen, destilliert in der Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei

14,90 *
1 l = 21,29 €

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Kümmelschnaps, 35%vol
Hamburgs feiner Kümmel, vollendetes, feinblumiges Aroma, gekühlt genießen

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1 l = 14,64 €

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Aquavit, 42%vol
Sehr mild, Nuancen von Dill, Koriander, Kümmel und Fenchel, Eichenholzfass gelagert

11,99 *
1 l = 17,13 €


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Feiner Kümmel-Schnaps, 38%vol
noch heute nach alter Rezeptur des Conrad Lehment aus Rostock gebrannt. Wat trink wi nu? Mann un Fru!

10,50 *
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Aquavit, 41,5%vol
Norwegischer Premium Aquavit mit der Äquator-Reife, Sherryfass gereift, komplex und würzig

16,99 *
1 l = 24,27 €

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Aquavit, 40%vol
extra milder, frischer und einmalig aromatischer Geschmack von Kümmel, ein Hauch Zitrusfrucht im Abgang

13,90 *
1 l = 19,86 €

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Aquavit, 40%vol
extra milder, frischer und einmalig aromatischer Geschmack von Kümmel, ein Hauch Zitrusfrucht im Abgang

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Holsteiner Kümmelschnaps, 32%vol
Milder Kümmel nach überlieferter Art, aus feinen Kümmelsamen und Gewürzen

9,50 *
1 l = 13,57 €

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Thüringer Aquavit, 40%vol
feiner Kümmelschnaps, hergestellt aus Kümmel-Destillat, gut gekühlt als Abschluss eines guten Mahles

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1 l = 17,13 €

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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.