Grappas sind die beliebten Tresterbrände, die aus der italienischen Schweiz oder Italien stammen. Sie entstanden aus den einfachen Winzerschnäpsen alter Zeiten. Für die Herstellung werden die Rückstände der Weinkelterung, also ausgepresste Schalen der Trauben, vergoren und dann destilliert.
Eine wichtige gesetzliche Vorschrift ist zu beachten: Die Pressrückstände müssen trocken gebrannt werden. Sie dürfen nur soviel Feuchtigkeit enthalten, wie unbedingt für die Destillation nötig. Daher entsteht bei der Grappa-Destillation immer ein sehr gehaltvolles und aromatisches Destillat.
Viele Hersteller bieten eine große Auswahl an. Meist wird der Grappa als junges und frisches Destillat angeboten, das vom ursprünglichen Duft der Trauben und den natürlichen Aromen geprägt ist. Viele Abfüllungen erhalten aber auch eine Reife in verschiedensten Holzfässern.
In unserem Online Versand finden Sie hochwertige Grappa Destillate aus Trauben ausgewählter Rebsorten von verschiedenen Produzenten.
MarzadroEine der renommiertesten Grappa-Destillerien Italiens, im Herzen des Vallagarina im Trentino gelegen. |
NoninoZu Nonino gehören 5 handwerklich betriebene Brennereien, die nach alter Tradition Spitzen-Grappa herstellen. |
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SenséaEine Serie feinster rebsortenreiner Grappe aus dem Hause Fratelli Branca, destilliert nach uralter Rezeptur in Tarcento, Italien. |
Marzadro La Trentina Grappa Tradizionale 0,7 lGrappa, 41%vol
1 l = 33,14 €
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Marzadro La Trentina Barrique Grappa Morbida 0,7 lGrappa, 41%vol
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Marzadro Grappa Anfora 0,7 lGrappa, 43%vol
1 l = 41,29 €
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Marzadro Le Diciotto Lune Grappa 0,7 lGrappa, 41%vol
1 l = 42,71 €
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Marzadro Le Giare Grappa Amarone 0,7 lGrappa, 41%vol
1 l = 54,14 €
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Marzadro Le Giare Grappa Gewürztraminer 0,7 lGrappa, 41%vol
1 l = 54,14 €
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Marzadro Le Giare Grappa Chardonnay 0,7 lGrappa, 41%vol
1 l = 54,79 €
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Nonino Barrique Chardonnay Grappa Monovitigno 0,7 lGrappa, 41%vol
1 l = 41,29 €
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Roner Grappa La Oro 0,7 lIm Barrique veredelter Grappa aus gemischten Trestern, 40%vol
1 l = 26,57 €
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Scavi & Ray Grappa Bianca 0,7 lFeinster Grappa aus Venetien, 40%vol
1 l = 21,29 €
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Scavi & Ray Grappa Oro 0,7 lFeinster Grappa aus Venetien, 40%vol
1 l = 21,29 €
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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.