Das berühmte Wein- und Spirituosen-Unternehmen Gonzalez Byass wurde 1835 vom Jungunternehmer Manuel María González Ángel gegründet. Mit rasantem Erfolg entwickelte er den Betrieb vom Handel zum Produzenten. Bald wird mit Tio Pepe – dem berühmtesten Fino Sherry - die erste eigene Weltmarke geboren. Es folgt die Produktion von Brandy, der Bau mehrerer Weinkellereien, der Kauf einer Destillerie in Frankreich. 1955 gründete Gonzalez Byass das erste private önologische Forschungszentrum Spaniens. Heute gehören zum Unternehmen mehrere Weingüter in Spanien, Chile und Mexiko sowie etliche weltbekannte Spirituosenmarken.
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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.