Obstbrände kaufen: zahlreiche Angebote bei Beowein

Entdecken Sie unser Riesen-Sortiment an bestem Obstler

Bei Obstbränden wird einmal mehr deutlich, dass Schnaps keineswegs gleich Schnaps ist. Unterschieden wird in diesem Bereich insbesondere zwischen den Bezeichnungen „Brand“ und „Geist“. Zwar handelt es sich bei beiden um ein Destillat, also das Ergebnis einer Destillation, doch der Herstellungsprozess fällt deutlich unterschiedlich aus.

Zur Herstellung von Brand, in der Regel Obstbrand, wird eine Maische aus vergorenen Früchten destilliert. Der Alkohol (mindestens 37,5 Volumenprozent) entsteht in diesem Fall im Zuge des Gärungsprozesses aus dem fruchteigenen Zucker. Die Zugabe weiteren Zuckers sowie Alkohols und zusätzlicher Aromen ist nicht gestattet. Manchmal werden die Spirituosen nach dem Brennen noch in Holzfässern gelagert, was Farbe und Geschmack des Destillats weiter beeinflusst und verfeinert. Gebräuchlicher ist allerdings die Reifung in Stahl- oder Steinzeug-Gefäßen, welche die typische, klare Farbe des Obstbrands erhalten. Vor dem Abfüllen verdünnen Brennereien die Spirituose mit Wasser, um den Alkoholgehalt herunterzusetzen. Obstbrände werden oft auch Obstwasser genannt, zum Beispiel das Kirschwasser. Die namensgebende Frucht ist dabei diejenige, aus der die Maische ausschließlich besteht. Weitere klassische Beispiele für Obstbrände, die Sie auch bei uns kaufen können, sind:

• Birnenbrand
• Apfelbrand
• Pflaumenbrand
• Marillen-/Aprikosenbrand

Schon gewusst? Obstbrand ist nicht gleich Obstler: Bei Obstler handelt es sich um eine besondere Form des Obstbrandes, dessen Maische zu mindestens 85 Prozent aus verschiedenen Apfel- und/oder Birnensorten besteht. Entscheidend ist hier auch die Kombination aus minimal zwei Obstsorten. Durch diese Komplexität ist die Fasslagerung nicht nötig, sodass meist auf diese Reifephase verzichtet wird.

Bei Früchten, die über zu wenig Zucker für eine effektive Vergärung verfügen, kann das Aroma über ein anderes Herstellungsverfahren, die sogenannte Mazeration, zu einem alkoholischen Getränk veredelt werden. Diese findet zumeist bei Beeren oder Nüssen Anwendung. Die Früchte werden in diesem Fall in einen Neutralalkohol eingelegt, der die Aromen entzieht. Dieser Ansatz aus Früchten und Alkohol wird im Anschluss zu einem sogenannten Geist destilliert. Der wohl bekannteste Vertreter dieser Form des Destillats ist der Himbeergeist, aber über die Mazeration können Geiste auch mit anderen Aromen versetzt werden. Neben den Obstbränden, die Sie bei Beowein kaufen können, finden Sie in unserem Shop auch eine reiche Auswahl an weiteren Schnäpsen und Geisten.

Finden statt suchen

Beowein hält eine Vielfalt für Sie bereit, die ihresgleichen sucht. Damit Sie schnell und unkompliziert bei uns Obstbrände kaufen können, bieten wir Ihnen in unserem Onlineshop die Möglichkeit, die Obstbrände oder -geiste wahlweise nach Früchten oder Herstellern anzeigen zu lassen. So finden Sie rasch genau das, was Sie suchen, und können in aller Ruhe das Passende auswählen.

Mehr als nur Obstbrände kaufen bei Beowein

Spirituosen, Biere und Weine in einer unglaublichen Bandbreite und zu erstaunlich fairen Preisen – genau das suchen Sie? Herzlich willkommen bei Beowein, Ihrem Fachhändler für Getränke. Spazieren Sie im übertragenen Sinne durch unser Sortiment und entdecken Sie gleichermaßen etablierte Klassiker wie außergewöhnliche Raritäten. Selbstverständlich finden Sie bei uns neben Obstbränden auch eine reiche Auswahl an Weinen, beispielsweise aus dem Anbaugebiet Saale-Unstrut. Klicken Sie sich einfach durch unser umfassendes Sortiment und machen Sie sich mit unseren hochwertigen Getränken für jede Gelegenheit vertraut. Werfen Sie doch auch einen Blick in unseren Gin-Shop. Hier werden Sie ebenfalls eine enorme Produktvielfalt vorfinden, die Sie beeindrucken wird.

Bei Beowein sind Sie richtig, wenn Ihnen Qualität bei sämtlichen Getränkesorten überaus wichtig ist. Hochwertige Obstbrände kaufen Sie bei uns online zum günstigen Preis.