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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Name: |
Bordeaux Louis Eschenauer |
Herkunftsland: |
Frankreich |
Anbaugebiet: |
Bordeaux |
Rebsorten: |
80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc |
Bodenart: |
Ton- und kalkhaltige Böden |
Lagerfähigkeit: |
2 bis 5 Jahre |
Beurteilung: |
trocken, tief rubinrot, Duft fein und elegant mit fruchtigen und würzigen Aromen, ein harmonischer Wein mit weichen Gerbsäuren |
Alkoholgehalt: |
13%vol |
Säure: |
4,8 g/l |
Restzucker: |
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Empfehlung: |
zu roten Fleischsorten, gegrillt oder in Soßen, Wild, Käse |
Trinktemperatur: |
16 - 18 °C |
Lagerfähigkeit: |
2 bis 5 Jahre |
Enthält Sulfite
Hersteller: Louis Eschenauer, F-33720, Landiras, France
Die Weinlese für Bordeaux Louis Eschenauer erfolgt bei voller Reife. Die Trauben werden entrappt, die Vergärung erfolgt temperaturgesteuert im Tank. Die Gärung dauert 10 bis 14 Tage. Der Wein wird im Tank ausgebaut.
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