Château Haut-Mouleyre Bordeaux 0,75 l


Château Haut-Mouleyre Bordeaux 0,75 l


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Name:

Château Haut-Mouleyre Bordeaux

Herkunftsland:

Frankreich

Anbaugebiet:

Entre-Deux-Mers, 33760 ESCOUSSANS

Klassifizierung:

Appellation Bordeaux Controllée

Rebsorten:

57 % Merlot, 43 % Cabernet Sauvignon

Bodenart:

Lehmkalk- und Lehmkiesböden

Vinifizierung:

Traditionelle Weinbereitung im Barrique

Beurteilung:

Farbe: Sehr intensives, glänzendes Rubinrot mit Fuchsien-Nuancen.
Nase: Vielschichtiger floraler Aromenstrauß mit Anklängen von Veilchen sowie würzigen Noten. Anhaltendes Bukett.
Mund: Vollmundig, ausgewogen und schön anhaltend, mit Noten von roten Früchten, Zimt und Kaffee.

Lagerfähigkeit:

10 Jahre, wobei sich das sensorische Profil stets weiter entwickelt

Alkoholgehalt:

13%vol

Säure:

3,3 g/l

Restzucker:

1,0 g/l

Empfehlung:

zu Wildgerichten, Pilzen und herzhaftem Käse

Trinktemperatur:

ca. 18 °C

Abfüller:

Erzeugerabfüllung Château Haut-Mouleyre für SFGCF, F-33720 Landiras, France

 

Enthält Sulfite

Steckbrief Château Haut-Mouleyre:

• Kellermeister: Vincent Cachau
• Boden: lehmig-kalkig bis lehmig-kiesig
• Anbaufläche: 44 Hektar
• Durchschnittliches Alter des Weinberges: 21 Jahre
• Sortenbestand: 57% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon
(Stand 2010)

Château Haut-Mouleyre liegt am rechten Garonne-Ufer in der Gemeinde Escoussan, in der Nähe von Cadillac. Die Weinberge verteilen sich über die süd-südwestlich orientierten Hänge gegenüner der Garonne. Die angepflanzten Reben profitieren bestens von dieser Lage und den verschiedenen Bodenarten. Die einzelnen Parzellen spielen die terroir-spezifischen Unterschiede der lagen voll aus; deshalb hat der Wein so viel Charakter. Die Region kann darüber hinaus mit beachtlichen Kunst- und Kulturschätzen aufwarten, so die berühmte Abtei Abbaye de la Sauve Majeure und das Château des Ducs d’Epernon.

Die Sonneneinstrahlung, das durchschnittliche Alter des Weinberges von 21 Jahren, der Sortenbestand, die Bodenbeschaffenheit und die unterschiedlichen Lagen der Parzellen geben dem Château haut-Mouleyre ein starkes Potenzial. Im Weinberg wird große Arbeit geleistet, um durch Parzellenselektion und eine optimale Reife zum Zeitpunkt der Ernte die beste Traubenqualität zu gewährleisten. Erzeugerabfüllung auf dem Weingut.

 

 

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