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Kategorien Wein & Sekt nach Regionen Italien Minini Montepulciano d'Abruzzo DOC 0,75 l

Minini Montepulciano d'Abruzzo DOC 0,75 l

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Name:

Minini Montepulciano d’Abruzzo

Herkunftsland:

Italien

Anbaugebiet:

Abruzzen

Klassifizierung:

DOC (Denominazione di Origine Controllata) Qualitätswein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung

Rebsorte:

Montepulciano

Farbe:

tiefrot

Beurteilung:

Trocken, intensiv rot, Duft weich und gefällig, Geschmack weich und sehr ausgewogen, vollmundig, weinig, sehr milde Gerbstoffe

Alkoholgehalt:

12,0 %vol

Säure:

ca. 4,5 g/l

Restzucker:

ca. 6,6 g/l

Empfehlung:

zu Antipasti, würzigen Fleischgerichten und mittelaltem Käse

Trinktemperatur:

16 - 18 °C

Abfüller:

Cantine Francesco Minini SPA, Verolanuova, Italia

Enthält Sulfite

An den sonnigen Hängen der Abruzzen wird seit alters her viel Wein angebaut, aber nur ein Bruchteil der Produktion entfällt auf DOC Wein, davon wiederum der Hauptanteil auf den Montepulciano d’Abruzzo.

Montepulciano d’Abruzzo zeichnet sich durch eine bei Rotweinen Mittelitaliens seltene Rundheit aus, die ihren Gerbstoffgehalt mildert, aber ihre Langlebigkeit nicht beeinträchtigt.
 

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