Naga Rum Double Cask Aged 0,7 l


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Naga Rum Double Cask Aged 0,7 l

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Rum, Indonesien, 40%vol


Die langsame Fermentation der Melasse wird durch die Zugabe von Hefe von javanesischem rotem Reis angeregt. Der Rum ist ein Blend zweier Destillate aus der gleichen Destillerie: 52% destilliert in „Alt-Indonesischen“ Pot Stills bis 65%vol Alkohol, 48% destilliert in Kollonnen-Destillerie bis 92%vol Alkohol. Für die Reife werden zunächst Jati-Fässer verwendet (der indonesische Name für das regionale Teak-Holz), anschließend Bourbon-Fässer. Naga Rum hat eine Süße und Finesse, die elegant ausgewogen wird von würzigen und fruchtigen Noten.
 

Farbe:

Ein Rum von heller Farbe

Duft:

Delikat und würzig, leicht pfefferig mit köstlich anwachsendem Kakaoaroma

Geschmack:

Feine Vanille, ein Hauch Zimt und exotische Gewürze am Gaumen. Nicht zu süß, gute Ausgewogenheit der Aromen mit einer leichten Note von Bananen-Flambé. Ein natürlicher Rum, gleichermaßen raffiniert und zum Schlemmern.


Cocktail-Rezepte von Daniele Dalla Pola – NU LOUNGE BAR, Bologna:

The Guardian

«Reise um die Welt, um die Zutaten für diesen köstlichen Trank zu finden. Delikates tropisches Aroma!»

60 ml Naga Double Cask Rum
45 ml Ananassaft
15 ml Lime Juice
10 ml Pimento Liquor
1 Spritzer Pernod
2 Spritzer Angostura Bitters

Alle Zutaten außer dem Bitter in einen Shaker geben, Eiswürfel hinzufügen, shaken. In ein gekühltes Cocktailglas gießen. Bitter hinzufügen.


Java Rum Cup

Ein angenehmes Medley aus exotischen Früchten und Gewürzen. Aromatisch. Ein sehr delikater Cocktail, ideal für Rumliebhaber.

75 ml Naga Rum
20 ml Mandelsirup
15 ml Lime Juice
1 Spritzer Angostura Bitters

Alle Zutaten außer dem Bitter in einen Shaker geben, Eiswürfel hinzufügen, shaken. In ein gekühltes Cocktailglas gießen. Bitter hinzufügen.


Crusta Remix

Inspiriert von einem großen Klassiker, dem Brandy Crusta. Das Aroma ist abgerundet und süß. Probier ihn!

60 ml Naga Rum
10 ml Ingwer-Sirup
10 ml Zitronensaft
10 ml oranger Curacao
5 ml Maraschino Likör

Ein Glas vorbereiten, indem der Rand mit Limette eingerieben und in Zucker getaucht wird, dann vorsichtig Zitronenschale an der Innenseite kräuseln. Alle Zutaten in einen Shaker geben, Eiswürfel hinzufügen, shaken. In das vorbereitete Glas gießen.
 


Importeur: Spirits Corner, France


www.nagarum.com

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