Blog

Mit dem „Blackpitts“ bringt Teeling den ersten in Dublin destillierten getorften Whiskey auf den Markt. Gleichzeitig handelt es sich nach dem „Single Pot Still“ um den zweiten Whiskey, der in den neuen eigenen Brennblasen der 2015 eröffneten Brennerei destilliert wurde.
Die neue Abfüllung ergänzt das Standardsortiment von Teeling und setzt die Anstrengungen um die Wiederbelebung des Irish Whiskey fort, die Jack Teeling bereits mit Cooley als echter Pionier begann. Mit unkonventionellen Wegen wird die irische Whiskeylandschaft bereichert. Bevor in Irland Kohle zum Trocknen des Malzes die Oberhand gewann, nutzte man wie in Schottland Torffeuer und ihren Rauch und erzeugte damit weit verbreitet rauchige Whiskeys. Der Blackpitts belebt diese Tradition nun neu.

Der Name wurde von der Dubliner Gegend entlehnt, die hinter der neu erbauten Brennerei im Newmarket-Viertel liegt. Früher war Blackpitts für eine Vielzahl von dort ansässigen Unternehmen bekannt, darunter auch Mälzereien.

Im Unterschied zu den zweifach destillierten rauchigen Whiskys in Schottland hebt die Dreifachdestillation bei Teeling den Rauch mehr hervor und mindert Noten mit medizinischem Charakter. Ebenfalls innovativ ist die Fassreifung. Ex-Bourbonfässer unterstützen die Rauchnoten, während Ex-Sauternes-Weinfässer fruchtige Noten ergänzen. Die Auswahl der Fässer lehnt sich an den Teeling Whiskey 24 Years Old an, der 2019 bei den renommierten World Whiskies Awards als "World's Best Single Malt" ausgezeichnet wurde.

Ab sofort HIER BESTELLEN

Zwei seltene Einzelfassabfüllungen von Teeling können wir in wenigen letzten verfügbaren Flaschen anbieten. Die erste enthält einen „Irish Whiskey“ – in Irlands Sprache ist das also ein Blend, der im Mai 2006 ins Fass kam und im Oktober 2018 auf Flaschen gefüllt wurde. Er hat somit 12 Jahre Reifezeit durchlaufen. Die ersten 10 Jahre verbrachte er im First-Fill-Bourbonfass und erntete schöne Vanillenoten. Die letzten beiden Jahre verbrachte er in einem Amarone-Fass. Der italienische Rotwein spendet dem Irish Whiskey beerige Töne und Fruchtnoten. Das Fass ergab 258 Flaschen.

Der zweite Whiskey ist eine Sonderabfülung aus dem Jahr 2019. Aus diesem Fass wurden 90 Flaschen speziell für die Gäste der Tarona Irish Christmas in Erfurt abgefüllt. Die Flaschen sind einzeln durchnummeriert und als Tarona Sonderabfüllung ausgewiesen. Die nach der Christmas Show verbliebenen übrigen letzten Flaschen sind nun hier erhältlich. Beim Whiskey handelt es sich um einen 13 Jahre alten Single Malt. Er erhielt ein Finish im Kastanienholz-Fass. Honigsüße, Apfel und Minze werden ergänzt von anwachsenden nussigen Holznoten und einer nachklingenden Bittere.

Beide Whiskeys wurde abgefüllt in Fassstärke, ohne Kältefilterung und ohne Farbzusatz. Beide sind - solange der Vorrat reicht - HIER ERHÄLTLICH

In Dublin schon länger erhältlich kommt nun der Teeling Single Pot Still Whiskey endlich nach Deutschland. Bisher wurde diese einzigartige Irish Whiskey Gattung eigentlich nur in Midleton am Leben erhalten, mit alten Marken wie Redbreast, Green Spot und erst im letzten Jahrzehnt wieder verstärkt auch mit weiteren Abfüllungen. Die Idee, gemälzte Gerste mit ungemälzter zu vermischen entstand nach der Besteuerung des Gerstenmalzes und schuf einen ganz eigenen Stil. In einzelnen durchnummerierten Batches bringt Teeling nun seinen Single Pot Still Whiskey aus Dublin auch nach Deutschland. Es ist ein sehr fruchtiger, kräftiger und markanter Whiskey, der zudem eine ganz besondere Reife in drei verschiedenen Holzarten erhielt - neue Eiche, Weinfässer und Bourbonfässer.
Hier bestellen

Zum ersten Mal gewann ein Ire den begehrten Preis. Als erster irischer Whiskey wurde der Teeling Whiskey 24 Years Old bei den renommierten World Whiskies Awards 2019 als „World’s Best Single Malt“ Whisky ausgezeichnet. Die Awards, präsentiert von TheDrinksReport.com und dem Whisky Magazine, sind jedes Jahr ein Highlight in der Whisky-Branche. Eine angesehene Jury aus internationalen Whiskey-Experten kürt die besten Whiskeys der Welt und präsentiert die Gewinner bei einer feierlichen Zeremonie in London. Bei der Veranstaltung hatte der Teeling Whiskey die Nase vorn vor harter Konkurrenz aus Schottland und Japan. Die Auszeichnung ist eine besondere Ehre für Teeling, aber auch ein Zeichen für die im Aufschwung befindliche Kategorie der Irish Whiskeys.

Jack Teeling, Gründer und Managing Director von Teeling Whiskey: „Seit dem Wiederaufleben unserer Familienmarke im Jahr 2012 zeichnet sich jede Whiskeyflasche, die unseren Familiennamen trägt, durch höchste Qualität aus. Als „World’s Best Single Malt“ geehrt zu werden und der erste irische Whiskey überhaupt zu sein, dem diese Ehre gebührt, rührt uns und zeigt den globalen Wiederaufschwung und das Aufleben von Teeling und irischem Whiskey. Wir spielen nun wieder in der ersten Liga im globalen Whiskey-Markt mit und freuen uns, diese goldene Ära irischen Whiskeys weiterhin anführen zu dürfen. Wir sind sehr stolz auf das Team, dessen Kreativität, harte Arbeit und Leidenschaft hier in Irland und auf der ganzen Welt in dieser Auszeichnung Ausdruck finden. Für ihren Beitrag zu diesem Erfolg möchte ich ihnen danken.“

Aufgrund der limitierten Abfüllung und der riesigen Nachfrage nach der Auszeichnung ist nur eine sehr geringe Menge verfügbar. Wir haben 6 Flaschen erhalten. Ab sofort HIER ZU BESTELLEN

Teeling startet zwei neue Produktserien. Die Brabazon Serie wird eine Folge limitierter Abfüllungen feiner Irish Single Malts bringen, die in verschiedenen Weinfässern reiften. Die Sonderserie trägt den Namen eines entscheidenden Mannes in der Geschichte der Teeling-Destillerie: William Brabazon. Der dritte Earl of Meath hatte den Vorsitz der Straße Newmarket im Kern der Liberties, die er bald von einem kleinen Handelsplatz zum pulsierenden, industriellen Herzen des Viertels machte und somit den Weg für die Teeling-Destillerie ebnete, die sich hier befindet.

Die erste Abfüllung der Brabazon Serie, die schon eine Weile auf dem Markt ist – Bottling No. 01 – hat das Sherry-Fass zum Thema. Sie besteht aus behutsam ausgewählten Whiskeys, die insgesamt in sechs verschiedenen Sherry‐Fässern reiften.

Erst seit wenigen Wochen in Deutschland erhältlich ist der Beginn der zweiten Serie, die sich Small Batch Collaborations nennt. Mit dieser Serie werden Whiskeys vorgestellt, die jeweils den gemeinsamen Geist zweier seelenverwandter Rebellen einfängt. Die erste Abfüllung vereint Irish Whiskey und Irish Stout. Der Teeling Whisky Stout Cask erhielt eine zusätzliche Reife in ehemaligen Stout-Bierfässern.

Alle Teeling Whiskeys sind hier erhältlich.