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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Bitte beachten - die im Lebensmittelhandel unter der Marke "La Baume" mit ähnlichem Design vermarkteten Weine enthalten NICHT die Weine des Weingutes Domaine de La Baume. Die echten Weingutsabfüllungen tragen die Aufschrift "Domaine de La Baume".
Name: |
Domaine de La Baume Elisabeth Viognier |
Herkunftsland: |
Frankreich |
Anbaugebiet: |
Languedoc Roussillon |
Klassifizierung: |
Vin de Pays d’Oc |
Rebsorten: |
Viognier |
Bodenart: |
Sand, kalkiger Lehmboden |
Vinifizierung: |
Vergärung der Trauben in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Dreiwöchiger Ausbau auf der feinen Hefe. |
Lagerfähigkeit: |
3 Jahre |
Beurteilung: |
dieser glänzend strohfarbene Wein überrascht mit ungewöhnlich kraftvollen Aromen. Im Duft Noten von frischer Aprikose und weißem Pfirsich. Am Gaumen die typischen Vollmundigkeit des Viognier gefolgt von einem frischen, würzigen Abgang mit einer Spur weißem Pfeffer. |
Alkoholgehalt: |
14,5%vol |
Säure: |
4,2 g/l |
Restzucker: |
3 g/l |
Empfehlung: |
hervorragend als Aperitif, aber auch ein idealer Begleiter für ein mit Honig gewürztes Brathähnchen, für asiatische Gerichte (Sushi, Thaicurry), helles Fleisch oder weichen Käse |
Trinktemperatur: |
8 - 10 °C |
Abfüller: |
Erzeugerabfüllung Domaine de la Baume, F-33720 Landiras |
Allergene: |
Enthält Sulfite |
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