Single Malt Irish Whiskey, 40%vol

Dieser Whiskey ist ein wahrhaft einzigartiger Single Malt aus dem Hause Bushmills. Einzigartig, weil er mindestens sechzehn Jahre lang in drei verschiedenen Arten von Fässern gereift wird - Bourbon, Oloroso Sherry und anschließend in Portwein Fässern. Von den Fässern, die ursprünglich amerikanischen Bourbon enthielten, bezieht der Whiskey ein Aroma von Mandel und Honig. Die Oloroso Sherry Fässer hingegen verleihen ihm Ausgewogenheit und Geschmeidigkeit. Der endgültigen Reifung in Port Fässern verdankt er seine rubinrote Färbung und einen nachhaltigen süßlichen Geschmack. Das Ergebnis ist ein komplexer und faszinierender Whiskey für den anspruchsvollen Genießer. Bushmills Three Woods besticht durch seinen sehr ausgeprägten und lang anhaltenden Abgang. 2003 gewann dieser Whiskey bei der "World Spirit Competition" in San Francisco eine Goldmedaille.

Hersteller: The 'Old Bushmills' Distillery, Bushmills, County Antrim, BT57 8XH, Nord-Irland

Die berühmten Bushmills Single Malt Whiskeys kommen aus der ältesten lizenzierten Whiskey-Brennerei der Welt, die mit ihren weithin sichtbaren Pagodendächern direkt am Fluß Bush liegt, dem sie ihren Namen verdankt. Dieser Ruf verpflichtet, ganz besonders in einem traditionsreichen Land wie Irland.

www.bushmills.com

Single Malt Irish Whiskey, 40%vol

Bushmills Malt 21 Jahre ist ein seltener Irish Single Malt Whiskey und der Stolz der Destillerie. Der Whiskey reift mindestens 19 Jahre in ehemaligen Oloroso-Sherry- und Bourbon-Fässern, bevor er für die letzten beiden Jahre seiner Reife umgefüllt wird in Madeira-Fässer. Das Ergebnis ist ein Whiskey mit beachtlicher Tiefe, der Aromen von Trockenfrüchten mit würziger, aromatischer Malzigkeit und feinen nussigen Röst- und Rosinenaromen verbindet.
Die Flaschen sind einzeln nummeriert und mit dem Jahr der Abfüllung versehen.
 

Hersteller: The 'Old Bushmills' Distillery, Bushmills, County Antrim, BT57 8XH, Nord-Irland

www.bushmills.com
 

Blended Irish Whiskey, 43,6%vol

Single Malt und Single Grain Whiskeys reifen zunächst 7 bis 10 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern. Anschließend erhalten sie ein Finish in Portweinfässern, die aus dem Douro Tal in Portugal importiert wurden. Diese Fässer geben dem Whiskey zusätzliche Süße, würzige Noten und eine wunderschöne Farbe.

Nicht kältegefiltert, nicht gefärbt.

Auszeichnungen:
2019 – Silber New York World Wine & Spirits Competition
 

Hersteller: Clonakilty Distillery, The Waterfront, Clonakilty, West Cork, Ireland
 

www.clonakiltydistillery.ie

Single Grain Irish Whiskey, 43,6%vol

Die erste Single Grain Abfüllung der Clonakilty Destillerie ist ein 9-jähriger Whiskey der ein Finish in Bordeaux-Fässern erhielt und in den Warehouses an der Atlantikküste reifte. Von den Rotweinfässern erhielt der Whiskey seine schöne Farbe und süße Aromen von Erdbeeren, Honig und Holzwürze.

Diese Abfüllung aus der Cask Finish Serie wird in kleinen, einzeln nummerierten Batches hergestellt.

Nicht kältegefiltert, nicht gefärbt.

Auszeichnungen:
2019 – Silber San Francisco World Spirits Competition
 

Hersteller: Clonakilty Distillery, The Waterfront, Clonakilty, West Cork, Ireland
 

www.clonakiltydistillery.ie

Blended Irish Whiskey, 43,6%vol

Clonakilty Single Batch Double Oak ist das Flaggschiff der Clonakilty Cask Finish Serie. Single Malt und Single Grain Whiskeys reifen zunächst 7 bis 10 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern. Anschließend folgt ein Finish in neuen Fässern aus Amerikanischer Eiche und aufgearbeiteten und neu ausgekohlten ehemaligen Rotweinfässern aus europäischer Eiche (NEOC – new era of cask). Die NEOC-Fässer sind Rotweinfässer aus der Bordeaux-Region in Frankreich. Diese aufwändig in Handarbeit aufgearbeiteten Fässer, ausgeschliffen und individuell nachgetoastet, geben dem Whiskey mit ihrem Finish seinen ganz besonderen Charakter.

Nicht kältegefiltert, nicht gefärbt.

Auszeichnungen:
2019 – Doppeltes Gold San Francisco World Spirits Competition
 

Hersteller: Clonakilty Distillery, The Waterfront, Clonakilty, West Cork, Ireland
 

www.clonakiltydistillery.ie

Blended Irish Whiskey, 40%vol

Clontarf Black Label Classic Blend Irish Whiskey ist außerordentlich reichhaltig, mit üppigem Toffee und subtilen Eichennoten. Ein aromareicher Whiskey mit Substanz.
Clontarf ist eine Marke der Firma Castle Brands. Aus welcher Brennerei er stammt, wird verschwiegen. Wahrscheinlich wird er von Cooley hergestellt.
 

Mit Farbstoff (Zuckerkulör)


Hersteller: Castle Brands Spirits Company, Beacon Mall, Sandyford, Dublin 18, Ireland

Irish Whiskey Probierpack, 40%vol

Probierpack mit drei Irish Whiskeys:

• 0,2 l Clontarf 1014 Single Malt Irish Whiskey, 40%vol

Ein Single Malt mit einem köstlichen, üppigen Malzgeschmack, voller Textur, dabei weich und nachklingend. Farbe: helles Gold. Duft: intensiv malzig, üppig. Geschmack: volle Textur, malzig, weiche Eiche, nachklingend.

• 0,2 l Clontarf 1014 Reserve Irish Whiskey, 40%vol

Ein appetitlicher Blend aus Single Malt und kräftigen Grain Whiskeys. Einzigartig frisch, weich und würzig. Farbe: glänzendes Gold. Duft: Malz und Gewürze. Geschmack: appetitlich frisch, weich mit malziger Komplexität.

• 0,2 l Clontarf 1014 Classic Blend Irish Whiskey, 40%vol

Clontarf Irish Whiskey ist außerordentlich kräftig, mit überwältigendem Toffee und feiner Eiche. Dieser aromatische Whisky ist voller Charakter. Farbe: volles Gold. Duft: Toffee und feine Eiche. Geschmack: weich und samtig mit Spuren von Vanille.


Clontarf ist eine Marke der Firma Castle Brands.

Mit Farbstoff (Zuckerkulör)

Hersteller: Castle Brands Spirits Company, Beacon Mall, Sandyford, Dublin 18, Ireland

Irish Whiskey Miniaturen Probierpack, 40%vol

Probierpack mit drei Irish Whiskey Miniaturen:

• 0,05 l Clontarf 1014 Single Malt Irish Whiskey, 40%vol

Ein Single Malt mit einem köstlichen, üppigen Malzgeschmack, voller Textur, dabei weich und nachklingend. Farbe: helles Gold. Duft: intensiv malzig, üppig. Geschmack: volle Textur, malzig, weiche Eiche, nachklingend.

• 0,05 l Clontarf 1014 Reserve Irish Whiskey, 40%vol

Ein appetitlicher Blend aus Single Malt und kräftigen Grain Whiskeys. Einzigartig frisch, weich und würzig. Farbe: glänzendes Gold. Duft: Malz und Gewürze. Geschmack: appetitlich frisch, weich mit malziger Komplexität.

• 0,05 l Clontarf 1014 Classic Blend Irish Whiskey, 40%vol

Clontarf Irish Whiskey ist außerordentlich kräftig, mit überwältigendem Toffee und feiner Eiche. Dieser aromatische Whisky ist voller Charakter. Farbe: volles Gold. Duft: Toffee und feine Eiche. Geschmack: weich und samtig mit Spuren von Vanille.


Clontarf ist eine Marke der Firma Castle Brands.

Mit Farbstoff (Zuckerkulör)

Hersteller: Castle Brands Spirits Company, Beacon Mall, Sandyford, Dublin 18, Ireland

Single Malt Irish Whiskey, 47%vol

Batch 1 ist der erste selbst destillierte Whiskey, den die Connacht Distillery auf den Markt bringt. Nach 4 Jahren Reife in den eigenen Warehouses entschieden die Brennmeister, dass er fertig zum Genuss für alle Whiskey-Liebhaber ist.

Dieser Small Batch Single Malt Whiskey wurde zweifach destilliert, reifte zunächst in Ex-Bourbon-Casks und erhielt dann ein Finish in Sherry-Fässern.
 

Hersteller: Connacht Whiskey Company Ltd, Belleek, Ballina, Co. Mayo, F26 P932, Ireland
 

connachtwhiskey.com

Single Malt Irish Whiskey, 40%vol

Bevor Kohle in große Stil nach Irland importiert wurde, war der natürliche Brennstoff Torf die einzige Energiequelle, um das Malz zu trocknen und die Stills zu beheizen. Im Laufe des letzten Jahrhunderts ging diese Tradition in Irland verloren, bis Cooley sie wieder aufleben ließ und die Connemara Peated Malts auf den Markt brachte. Connemara ist Cooleys gefeiertster Whiskey und gewinnt Goldmedaillen bei jedem internationalem Wettbewerb, an dem er teilnimmt.

Inspiriert von den früheren Destillen der malerischen Landschaft Connemara im Westen Irlands, die Torf intensivst nutzten schon allein wegen der reichen Vorkommen in dieser Gegend, ist Cooley heute die einzige Irische Destillerie, die getorften Single Malt herstellt. Dieser Whiskey hat einen durchdringenden Rauch-/Torf-Charakter, wie man ihn sonst nur mit Schottischem Islay-Whiskey assoziiert. Connemara schafft es, die Milde und Süße eines Irisch Whiskey mit der kräftigen Rauchigkeit des Torfs zu verbinden und kreiert so einen einzigartigen Irish Whiskey.
 

Mit Farbstoff (Zuckerkulör)

Hersteller: Cooley Distillery, Riverstown, Dundalk, County Louth, Ireland