Japanischer Single Grain Whisky, 43%vol

Dieser Single Grain Whisky aus der Chita Destillerie überzeugt mit einer einzigartigen Balance aus Komplexität und Finesse. Ein leichter Geschmack mit delikatem, süßem Duft. Er empfiehlt sich für den Einsteiger genauso wie für den unbeschwerten, leichten Genuss.
 

Hersteller: Suntory Spirits Limited, 2-3-3 Daiba, Minato-Ku, Tokyo 135-8631 Japan
Importeur: Beam Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main, Germany

Japanischer Blended Whisky, 40%vol

Ensō ist ein handgefertigter, Pot Still-Blend Whisky, der mit einem Hauch von Karamell sowie Vanille besticht und dennoch mit fruchtigen wie auch blumigen Aromen überzeugen kann. Aufgrund seines unvergleichlichen und unverwechselbaren Geschmacks ist Ensō ein fantastischer Whisky für diverse Cocktail-Kreationen.

Obwohl die genauen Aufenthaltsorte der Destillerien ein gut gehütetes Geheimnis sind, ist bekannt, dass die verschiedenen japanischen Pure Pot Still Whiskys nach ihrer Reifung in amerikanischen Eichenfässern sich auf den Weg nach Kiyokawa machen. Erst hier entsteht durch das Blenden dieser unterschiedlichen Geschmackskompositionen der unvergleichliche Enso Whisky.

Importeur: Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstr. 15, D-58093 Hagen
 

www.enso-whisky.com

Deutscher Whisky, 40%vol

Der finch Schwäbische Hochland Whisky Classic ist der ideale Einstieg in die finch Whisky Welt. Ein milder, runder und überzeugender Whisky, dessen feiner Geschmack mit einem warmen, deutlichen Vanilleton und feinen Weinnoten begeistert. Die Basis bilden Weizen und Gerstenmalz aus eigenem Anbau. Die Maische wird mehrfach destilliert in Deutschlands größter Pot Still. Das Destillat reift 5 Jahre in ehemaligen Barrique-Weinfässern.
 

Vegan.

Hersteller: finch Whiskydestillerie, Aicher Straße 7/9, 89191 Nellingen, Deutschland
 

www.finch-whisky.com
 

Deutscher Single Malt Whisky, 42%vol

Die Basis für diesen begeisternden Whisky ist die eigens angebaute Gerste und das daraus gewonnene Gerstenmalz. Durch 5- und 6-jährige Reifung in edlen Sherryfässern entsteht ein milder und äußerst eleganter Whisky. Ein Genuss mit intensiven, feinsten Karamell- und Sherrynoten. E
 

Vegan.

Hersteller: finch Whiskydestillerie, Aicher Straße 7/9, 89191 Nellingen, Deutschland
 

www.finch-whisky.de
 

Deutscher Single Malt Whisky, 54%vol

Finch Whisky Barrel Proof ist ein kräftiger und eleganter Whisky – sehr intensiv und trotz Fassstärke mild.

Destilliert wird der Barrel Proof mit dem schwarzen Etikett aus Weizen aus eigenem Anbau. Seine ganz besondere Rafinesse erhält der Whisky von der Interessanten Fassauswahl. Seine 8-jährige Reifung im Bourbonfass und anschließend im Portweinfass verleiht ihm Eleganz und Finesse, mit feinsten Vanille- und Weinaromen.
 

Hersteller: finch Whiskydestillerie, Aicher Straße 7/9, 89191 Nellingen, Deutschland
 

www.finch-whisky.de
 

Deutscher Whisky, 42%vol

Einen Whisky aus Dinkel herzustellen ist etwas Besonderes. Bei finch beginnt der Whisky auf den eigenen Feldern. Der vielfältige eigene Getreideanbau ermöglicht diesen besonderen Whisky. Eine 6-jährige Lagerung in exquisiten Portweinfässern verleiht ihm zudem sein besonderes Aroma: eine gehaltvolle Fruchtigkeit mit zarter Bitterschokoladennote.
 

Vegan.

Hersteller: finch Whiskydestillerie, Aicher Straße 7/9, 89191 Nellingen, Deutschland
 

www.finch-whisky.de
 

Tschechischer Single Malt Whisky, 49,2%vol

Diese limitierte Abfüllung ist der erste Gold Cock Single Malt Whisky, der in Arnold Holstein Brennblasen destilliert wurde. Alle anderen Elemente des Herstellungsprozesses sind unverändert und getreu derTradition des tschechischen Whiskys.

Die in Mähren angebaute zweizeilige Gerste für diesen Whisky wurde in der Mälzerei in Bruntál zu Whiskymalz verarbeitet. Der Whisky reifte in tschechischen Eichenholzfässern aus europäischer Eiche.

Nicht kältegefiltert, nicht gefärbt

Hersteller: Rudolf Jelinek a.s., Razov 472, 763 12 Vizovice, Ceska Republika

www.rjelinek.cz

Tschechischer Single Malt Whisky, 49,2%vol

Abfüllung 2019

Dieser Gold Cock Single Malt Whisky wurde in Vizovice in modernen Arnold Holstein Brennblasen destilliert. Der langsame und sorgfältige zweistufige Brennprozess in den kupfernen Pot Stills ergibt ein feines Destillat mit charakteristischer Fruchtigkeit. Die zweireihige Gerste wurde in Mähren geerntet und in der tschechischen Mälzerei Bruntál zu Whiskymalz verarbeitet.

Der Whisky reifte in tschechischen Eichenholzfässern aus europäischer Wintereiche, hergestellt von tschechischen Böttchern.

Als Rudolf Jelinek die 1969 gegründete Marke Gold Cock im Jahr 2006 übernahm war das Ziel, die Vision der Gründer fortzusetzen. Die Idee hinter Gold Cock Whisky ist, einen einzigartigen und originellen Whisky zu erschaffen. Seine Besonderheit ist seine Herkunft und konsequente regionale Herstellung. Rohstoff ist tschechische Gerste, in der Region zu Whiskymalz verarbeitet. Destilliert wird in Vizovice bei Rudlf Jelinek. Für die Reife werden Fässer aus tschechischem Holz verwendet.

Nicht kältegefiltert, nicht gefärbt

Hersteller: Rudolf Jelinek a.s., Razov 472, 763 12 Vizovice, Ceska Republika

www.goldcock.cz

Tschechischer Single Malt Whisky, 45%vol

• Nicht Kältegefiltert
• Nicht gefärbt
• Getorft mit 30 ppm

Im Jahr 2016 entschied man sich bei Rudolf Jelinek, einen ganz neuen Weg einzuschlagen. Man stellte den ersten stark getorften tschechischen Whisky her.

Das Malz für diesen Whisky wurde hergestellt aus mährischer Gerste in der tschechischen Malzfabrik Bruntál. Für die Malztrocknung wurde dreimal so viel Torf verwendet wie üblich. Damit wurde ein Phenolgehalt von 30 ppm erreicht.

Die Destillation erfolgte zweistufig in kupfernen Pot Stills von Arnold Holstein. Der Brennvorgang wurde so langsam und sorgfältig wie möglich durchgeführt. Für die Reife des Whisky-Destillates wurden aufbereitete ehemalige Slivovitz-Reifefässer der Böttcherei Bařina verwendet.

Der für die Malztrocknung verwendete Torf gibt dem Whisky nicht nur einen stark rauchigen Charakter, sondern auch ganz neue Eigenschaften. Im Unterschied zu den übrigen, typisch fruchtigen Gold Cock Whiskys wird Gold Cock Peated dominiert von kräftig blumigen Noten mit einem trockenen und rauchigen Abgang.

Hersteller: Rudolf Jelinek a.s., Razov 472, 763 12 Vizovice, Ceska Republika

www.goldcock.cz

Tschechischer Single Malt Whisky, 49,2%vol

Der 10-jährige Goldcock Single Malt Whisky ist das Flaggschiff der Marke. Er ist der erste, der in Vizovice in modernen Arnold Holstein Brennblasen destilliert wurde. Der langsame und sorgfältige zweistufige Brennprozess in den kupfernen Pot Stills ergibt ein feines Destillat mit charakteristischer Fruchtigkeit. Alle anderen Produktionsprozesse wurden nach der Übernahme der Marke und der Bestände von der ursprünglichen Destillerie in Dolan traditionell und in vielerlei Hinsicht historisch beibehalten.

Die zweireihige Gerste wurde in Mähren geerntet und in der tschechischen Mälzerei Bruntál zu Whiskymalz verarbeitet. Der Whisky reifte in tschechischen Eichenholzfässern aus europäischer Wintereiche, hergestellt von tschechischen Böttchern.

Als Rudolf Jelinek die 1969 gegründete Marke Gold Cock im Jahr 2006 übernahm war das Ziel, die Vision der Gründer fortzusetzen. Die Idee hinter Gold Cock Whisky ist, einen einzigartigen und originellen Whisky zu erschaffen. Seine Besonderheit ist seine Herkunft und konsequente regionale Herstellung. Rohstoff ist tschechische Gerste, in der Region zu Whiskymalz verarbeitet. Destilliert wird in Vizovice bei Rudlf Jelinek. Für die Reife werden Fässer aus tschechischem Holz verwendet.

Abgefüllt werden die Goldcock Whiskys in einer stolzen Stärke von 49,2%vol, weil diese Zahl dem Breitengrad von Vizovice entspricht.

Nicht kältegefiltert, nicht gefärbt

Hersteller: Rudolf Jelinek a.s., Razov 472, 763 12 Vizovice, Ceska Republika

www.goldcock.cz