Bacchus trocken Freyburg-Unstrut QbA, 0,75 l


Bacchus trocken Freyburg-Unstrut QbA, 0,75 l


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Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.

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Name:

Freyburg-Unstrut Bacchus trocken QbA

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Saale-Unstrut

Klassifizierung:

QbA, Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete

Rebsorte:

Bacchus

Beurteilung:

trocken, fruchtig, mit dezentem Muskatbukett, erinnert im Geschmack an schwarze Johannisbeeren, Kümmel und Muskattrauben, Farbe grünlich gelb

Lagerfähigkeit:

ca. 3 Jahre

Alkoholgehalt:

12,5 % vol

Säure:

6,2 g/l

Restzucker:

5,9 g/l

Empfehlung:

zu rosa gebratenem Schweinefilet. Petersilienschinken und zu Spargel mit Blätterteigkassette

Trinktemperatur:

10 - 12 °C

Abfüller:

Winzervereinigung Freyburg-Unstrut EG, Querfurter Str. 10, D-06628 Freyburg/Unstrut


Enthält Sulfite

Vor über 1000 Jahren wurde im Saale-Unstrut-Gebiet der Weinbau im Umfeld von Königshöfen und Kaiserpfalzen begonnen und im 12. Jahrhundert von Mönchen zu seiner ersten Blüte gebracht. Anfang unseres Jahrhunderts wurde nach der Reblausplage der Weinbau durch staatliche Hilfsmaßnahmen gefördert, um das durch die Weinberge geprägte Landschaftsbild zu erhalten. 1934 schließlich gründeten 27 namhafte Winzer der Region die bis heute existierende Winzervereinigung Freyburg / Unstrut eG. Derzeit sind 750 engagierte Winzer in dem traditionellen Gemeinschaftsweingut organisiert. Die Weine aus der Mitteldeutschen Burgen- und Weinregion Saale Unstrut sind durch den traditionellen Holzfaßausbau geprägt. Die leichte Holznote verbindet sich mit einer feinwürzigen gebietstypischen Säure zu harmonischen, ausgereiften Weinen.

 

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