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Wolfburn Batch 458 0,7 l

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Highland Single Malt Scotch Whisky, 46%vol


• First-Fill Pedro Ximenez und First-Fill Bourbon Fässer
• leicht getorftes Destillat
• 5.100 Flaschen
• Herausgebracht im September 2022
• Kein Farbzusatz, nicht kältegefiltert


Das siebente Smal Batch Release von Wolfburn - Wolfburn Batch 458 – kommt aus einer 50/50 -Kombination von Fässern. Die eine Hälfte reifte sieben Jahre lang in First-Fill Pedro Ximenez Sherry Fässern. Die zweite Hälfte besteht aus leicht getorftem Destillat, das in First-Fill Bourbon Fässern reifte. Insgesamt ergab die Mischung 5.100 Flaschen eines kraftvollen und süßen Single Malts mit außergewöhnlicher Aromentiefe.
 

Duft:

Melasse und Kaffeenoten zur Einführung, begleitet von feinen Tönen von Kirschen und trockenen Gewürzen. Ein berauschendes Aroma, sehr vielversprechend.

Geschmack:

Haselnuss, Mandeln und Nelken, wunderbar eingebunden in weichen Torfrauch. Die Tannine sind dezent und erlauben dem Geschmack, sich schön am Gaumen zu entwickeln. Gib dem Whisky etwas Zeit und die volle Aromenfülle wird sich noch besser entwickeln.

Abgang:

Melasse-Süße klingt nach bis zum Schluss, begleitet von leichter Würze. Eine Spur von Torfrauch klingt noch nach, wenn alles andere verschwunden ist.


Hersteller: Wolfburn Distillery, Henderson Park, Thurso, Caithness, KW14 7XW, Scotland
 

www.wolfburn.com

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