Schwarzriesling

Der Schwarzriesling ist eine besonders in Württemberg sehr beliebte Rebsorte. Er ist eng verwandt mit den Sorten der Burgunderfamilie. Den Namensteil „Riesling“ verdankt er nur der äußerlichen Ähnlichkeit in Form und Wuchs. In Frankreich heißt die gleiche Rebe "Pinot Meunier" (auch Müllerrebe) und ist Bestandteil vieler Champagnergrundweine. Schwarzriesling bringt leichtere, meist unkomplizierte, rubin- bis ziegelrote Weine hervor, die am Gaumen fruchtig und geschmeidig wirken.