Port Charlotte PMC:01 0,7 l

Islay Single Malt Scotch Whisky, 54,5%vol

Der PMC:01 ist die sechste Abfüllung der Cask Exploration Serie von Port Charlotte. Abgefüllt in Fassstärke mit 54,5%vol in limitierter Menge. Der im Jahr 2013 destillierte Whisky verbrachte die zweite Hälfte seiner Reifezeit in Pomerol Rotweinfässern vom rechten Ufer im Bordeaux. Die Region ist bekannt für ihre eingeschworene Gemeinschaft und ihre außergewöhnlich guten Rotweine. Der Wein trägt die Eigenheiten seiner Herkunftsregion in sich, das warme Klima und den berühmten blauen Lehm, Kies und Sand seiner Lage, die ihm Frische und dabei Seidigkeit verliehen.

Es ist das erste Mal, dass für Port Charlotte Pomerol Weinfässer verwendet werden. Aus diesen Fässern erhielt der Whisky kräftige Frucht, Tiefe und Komplexität. Zusammen mit der Salznote aus der 100% Islay-Reifung entsteht ein einzigartiges Produkt, das zwei lokale Persönlichkeiten vereint.
 

Die Fakten:

• 9 Jahre alt
• Jahrgang 2013
• limitierte Abfüllung
• Fassstärke 54,5%vol
• 40 ppm
• Schottische Gerste der Sorte Concerto
• 2013 in First-Fill-Bourbon-Fässer gefüllt und dort 4 Jahre gereift
• 2017 umgefüllt in Pomerol Rotweinfässer und dort die übrigen 5 Jahre gereift
• Nicht kältegefiltert, ohne Farbstoffe

Die Cask-Exploration-Serie

Die Port Charlotte Whiskys reifen in über 200 unterschiedlichen Fasstypen. Mit der Cask-Exploration-Serie zeigt Bruichladdich den direkten Einfluss des Holzes sowie der Flüssigkeit, die ggf. Vorher in den Fässern gereift wurde, auf den stark getorften Port Charlotte. Um diese Reifung nicht weiter zu beeinflussen, werden alle Whiskys der limitierten Serie grundsätzlich in Fassstärke abgefüllt.
 

Um unnötiges Verpackungsmaterial und damit Müll zu reduzieren werden bei Bruichladdich die Whiskys nur noch ohne Blechhüllen ausgeliefert.

Hersteller: Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll, PA49 7UN, Scotland
 

www.bruichladdich.com