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Waterford Bannow Island 1.2 Single Malt Whisky 0,7 l

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Single Malt Irish Whisky, 50%vol


Alter: 3 Jahre, 10 Monate, 22 Tage
Limitiert auf 9.000 Flaschen

Die zweite Auflage von Bannow Island, nun 3 Monate länger gereift. Die Gerste für Bannow Island Edition 1.2 wurde angebaut von Ed Harpur an der äußersten Südküste des Co. Wexford, wo salzige Atlantikwinde und sandige Böden ein einzigartiges, wenn auch herausforderndes Terroir bilden.
 

Farbe:

Honigfarben, ölig

Duft:

Malzig, reife Birne, Rosinen, blumig, Zitronen, warme Vanillesauce, Pink Lady Äpfel, Marzipan

Geschmack:

Fruchtig, Honig, Karamell, Malzbisquits, kräftig scharfe Würze, Toffee-Popcorn, Zitronenkuchen

Abgang:

Lang nachklingende Öligkeit mit einer würzigen Hitze, die trockener wird


Jede Flasche trägt einen Terroir-Code. Gibt man diesen auf der Waterford-Website ein erfährt man sämtliche Details zum Whisky in der Flasche, bis hin zu:

  • Genaue Beschreibung der Farm
  • Anbaukalender der Farm
  • Porträts und Vorstellung der Bauern
  • Felder (mit Luftbildern von google maps)
  • Bodenzusammensetzung und Schichtung
  • Gerstensorten, Hefesorten, Maischdauer und verwendetes Wasser
  • Destillateure
  • Tasting Notes
  • Fassbuch (Fassnummern, Inhalte, Fülldaten etc.)
  • Fassrezeptur (verwendete Fassarten und Mengenanteile)

Waterford Whiskys werden nicht kältegefiltert und nicht gefärbt.
Hersteller: Waterford Distillery, Grattan Quay, Waterford, Ireland

www.waterfordwhisky.com

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