Arran 14 Jahre 0,7 l

Isel Of Arran Single Malt Whisky, 46%vol

Arran benutzt keinen Torf bei der Produktion und kein Karamel zum Färben – anders als andere Whisky-Hersteller. Folgerichtig werden die Arran-Whiskies beschrieben als „der wahre Geist der Natur“.
Weiterhin sind die Arran-Whiskies nicht kältegefiltert. Kältefilterung war eingeführt worden, um die öligen Bestandteile des Whiskies zu entfernen, die Glanz und Klarheit beeinträchtigen. Viele unabhängige Betriebe haben die Kältefilterung eingestellt, weil damit auch viele Aromastoffe verloren gehen. Eine nicht kältegefilterte Abfüllung ist natürlicher und lässt dem Brand so viel von seinem originalen Charakter wie möglich.
 

Hersteller: Isle of Arran Distillers Ltd., Lochranza, Isle of Arran, KA27 8HJ, Scotland

Seit 1995 hat Arran wieder eine Destillerie. Die einst rege – zumeist illegale – Whiskyproduktion endete auf Arran 1935. Im Jahr 1994 begann die neu gegründete Isle Of Arran Distillers in Lochranza im Norden der Insel mit dem Bau einer neuen Destillerie, und 1995 floss der erste zukünftige Whisky. Bei Arran wird nur nach traditionellen Methoden gearbeitet, von den hölzernen Washbacks und kupfernen Stills bis zu Lagerhäusern mit Erdfussboden. Der Standort bietet perfektes Wasser für die Whisky-Produktion – gereinigt von Granit und weich gemacht vom Torf kommt es aus den Bergen. Die See und die klare Bergluft zusammen mit dem warmen Atem des Golfstroms lassen den Arran Whisky zur Perfektion reifen.