Octomore 7.4 Virgin Oak 0,7 l

Farbe:

Tiefes kastanienbraun

Duft:

Ein Whisky von außerordentlicher Präsenz. Einmal entkorkt, entsteigt der Flasche ein einzigartiger Duft und füllt den ganzen Raum mit süßen und rauchigen Aromen. Bereits mit dem ersten Glas ahnt man, dass man sich hier auf ein ganz besonderes Genusserlebnis einlässt. Die Rauchnote ist sehr kräftig, wird aber perfekt von der süßlich-warmen Holznote in Schach gehalten. Zwei Gegenpole, die einander beflügeln und in vollkommener Balance zueinander stehen. Mit der Zeit eröffnen sich die komplexen und intensiven Aromen der neuen Eichenfässer. Getrocknete Früchte wie Rosinen und Aprikosen sowie getoastetes Brot verschmelzen mit Noten von Orange, Schokolade, Kaffee, Kokosnuss und buttriger Vanille. Die Raucharomen erinnern an Barbecue und Piniennadeln und harmonieren perfekt mit den fruchtigen Nuancen von grünem Apfel, Grapefruit und einem Hauch Nelke bzw. Zimt. Absolut betörend!

Geschmack:

Ein neues Genusslevel in Sachen “Octomore”! Schon der erste Tropfen des 07.4 ist eine spektakuläre Herausforderung für Geschmacksnerven und Sinne zugleich. Vollmundig und opulent. Eine Explosion der Aromen. Süß und torfig trifft auf getoastete Eiche – ein entzündetes Feuerwerk der Giganten, dem sich kein Genießer entziehen kann. Wow! Mit einem Tropfen Wasser entfalten sich exotische Aromen von Kokosnuss, Nelke, Zitronenschale, Karamell und türkischem Honig. Süßer Orangenblütenhonig trifft auf immer mehr Eiche und wird von einer Welle aus Rauch und Torf hinweggespült. Fast medizinisch im Charakter mit pfeffrigen und den süßlich-würzigen Noten von Zimt und Nelke. Nichts desto trotz ist der typische Bruichladdich-Stil – blumig und fruchtig – durch all das Aromenspektakel deutlich erkennbar. Ein Beweis dafür, dass man mit der Reifezeit im neuen Eichenfass nicht übertrieben hat.

Abgang:

Entsprechend Bruichladdich’s Philosophie war die Destillation langsam und sanft, was perfekte Balance und Textur ergibt und das Aroma ewig nachklingen lässt. Geißblatt und Rosen mischen sich mit Lakritze und Nelken, getrockneten Datteln, Aprikosen und Honig-Vanille aus dem Eichenholz. Langsam abklingend hinterlassen sie lange den Rauch, der mit der Süße der Eiche um das letzte Wort ringt.