Blog

Die Beliebtheit von Whisky aus Japan ist bisher ungebrochen. Neu bei uns im Lager sind zwei seltene und weniger bekannte Exemplare, die aber mit einzigartigem und eigenständigem Charakter überzeugen. Kura The Whisky von den Okinawa Inseln im Süden Japans erhält seinen besonderen Charakter durch ein Finish in Fässern, die vorher japanischen Rum enthielten. Kamiki ist die erste Whiskymarke, bei der für die Reifung Fässer aus japanischem Zedernholz verwendet werden. Beide Whiskys können ab sofort hier bestellt werden:

Whisky aus Japan

Die Umstellung des Importweges für alle Nikka Whiskys von Japan nach Deutschland ist vollzogen. Ab sofort ist das renommierte Haus Borco in Hamburg zuständig. Mehr Whisky gibt es dadurch natürlich auch nicht. Die lange gelagerten Qualitäten und die Single Malts bleiben (zunächst) ausverkauft. Die rasant steigende Nachfrage des Weltmarktes und der Hype um japanischen Whisky wegen Jim Murrays Whisky Bible haben zum Zusammenbruch aller Planungen und Lagerbestände geführt. Es ist ja schön, wenn ein mit Liebe und Sorgfalt handwerklich hergestelltes Produkt plötzlich viel mehr Aufmerksamkeit erhält. Aber es ist nicht schön, wenn völlige Whisky-Quereinsteiger die Bestände aufkaufen, ohne sie jemals trinken zu wollen, nur um zu spekulieren. Der echte Whisky-Fan, der einfach mal probieren möchte, hat nun das Nachsehen. Und das passiert.
Zurück zum Thema - aktuell verfügbar sind noch hervorragende Blends von Nikka, zwei davon nun neu bei uns. Der Nikka Blended Whisky ist ein wunderbarer Einsteiger, auch für Whisky-Neulinge, verführerisch weich und intensiv fruchtig. Der Super Nikka ist seit mehr als 50 Jahren ein Klassiker und ein wunderbar aromatischer Bland mit zartem Torf-Aroma. Beide sind ab sofort hier erhältlich.

Das Bier aus Japan ist da! Die exotischen Spezialitäten aus der Brauerei Kiuchi sind zwar etwas teuerer - man bedenke allein den Transport - aber dafür hat man eine echte Leckerei im Glas. Geschmack den man hierzulande unmöglich findet, und der mit seiner Intensität und Aromenfülle absolut überrascht. Mit einem Glas Hitachino Nest Bier kann man sich eine Weile beschäftigen, das ist ein Hochgenuss. Ob ein mit Espressobohnen gebrautes tiefschwarzes Stout oder ein "Real Ginger Ale", also ein richtiges kräftiges Ale mit etwas frischem Ingwer. Meine persönlichen Favoriten - das fruchtige White Ale und das mit einer alten Reissorte gebraute Red Rice Ale, welches eine schöne Erdbeernote hat.

Hier bestellen im Shop