Single Malt Irish Whiskey, 46%vol

Die Rising Reserve-Serie ist eine Weiterentwicklung der äußerst begehrten und erfolgreichen, preisgekrönten Revival- und Renaissance-Abfüllungen, die ursprünglich zur Feier der Eröffnung der Whisky-Brennerei Teeling und damit der Wiederbelebung und Renaissance der Tradition des Destillierens in Dublin herausgebracht wurden.

Teeling Rising Reserve No.2 ist ein 21 Jahre alter Single Malt irish Whiskey, der zuerst mehr als 18 jahre in Ex-Bourbon-Fässern reifte, bevor er ein Finish von 3 Jahren in hochwertigen Ex-Marsala-Weinfässern erhielt. Die Abfüllung ist auf 6.000 Flaschen limitiert.
 

Hersteller: Teeling Whiskey Company, 162 Clontarf Road, Dublin 3, Ireland
 

teelingwhiskey.com

Single Malt Irish Whiskey, 46%vol

Abfüllung 11/2021, 4000 Flaschen

Nach den großen Erfolgen der Vintage Reserve Collection – Teeling 24 Jahre wurde 2019 sowie Teeling 28 Jahre 2021 jeweils zum besten Irish Whiskey der Welt auf den World Whisky Awards gekürt – setzt Teeling die Serie nun mit dem Teeling 30 Jahre Vintage Reserve fort.

Der Whiskey wurde 1991 destilliert und reifte zunächst in in Ex-Bourbon-Fässern. Eine sorgfältig ausgewählte kleine zahl dieser Fässer wurde anschließend in Sauternes Fässern vermählt und erhielt eine zweite Reife. Diese Charge wurde im November 2021 abgefüllt. Die Menge ist limitiert auf 4.000 Flaschen weltweit. Es handelt sich um einen der ältesten Irish Whiskeys, die jemals abgefüllt wurden.

Nicht kältegefiltert.

Auszeichnungen:
2022 – Gold IWSC – Outstanding
 

Hersteller: Teeling Whiskey Company, 162 Clontarf Road, Dublin 3, Ireland
 

teelingwhiskey.com

Irish Whiskey Probierpack

Drei Miniaturen der Teeling Whiskey Co. in einer hochwertigen Geschenkpackung:

• 0,05 l Teeling Single Grain Irish Whiskey, 46%vol, gereift im Rotweinfass
• 0,05 l Teeling Small Batch Irish Whiskey, 46%vol, Nachreife im Rum-Fass
• 0,05 l Teeling Single Malt Irish Whiskey, 46%vol, gereift in 5 verschiedenen Fassarten

Die Packung enthält ausführliche Beschreibungen zu allen Whiskeys inkl. Tasting Notes.

Alle Whiskeys sind nicht kältegefiltert und nicht gefärbt.

Hersteller: Teeling Whiskey Company, 162 Clontarf Road, Dublin 3, Ireland

Im Jahre 1782 eröffnete Walter Teeling in der Marrowbone Lane in den Dubliner Liberties die erste eigene Destillerie der Familie Teeling. Und auch wenn die ursprüngliche Produktionsstätte heute leider nicht mehr existiert, blieben die Teelings eine treibende Kraft der irischen Whiskey Industrie.
Die aktuelle Teeling-Abfüllung wurde bei Cooley destilliert. Nach der Übernahme der Destillerie durch Beam im Jahr 2013 trennte sich die Teeling Familie vom Engagement. 2014 wird die Teeling Familie eine Craft Distillery in den Dubliner Liberties eröffnen und somit die Whiskey-Herstellung wieder in die irische Hauptstadt bringen.

Die irische Hauptstadt war einst zwei Jahrhunderte das Zentrum der irischen Whiskey-Industrie und Standort der wichtigsten Destillerien des Landes. Während des Goldenen Zeitalters des Irish Whiskey im 19. Jahrhundert wurde der „Dublin Whiskey“ in die ganze Welt exportiert und gelangte zu Weltruhm. Noch Ende des 19. Jahrhunderts produzierten in der irischen Hauptstadt sechs Destillerien, die jedoch aus wirtschaftlichen Gründen – die ihren Ursprung in der unglücklichen politischen Geschichte Irlands und der Prohibition in Amerika hatten – in den kommenden Jahrzehnten nacheinander schließen mussten. Heute gehört Irish Whiskey wieder zu den am stärksten wachsenden Spirituosen-Kategorien weltweit. Fast ein halbes Jahrhundert nachdem die Pforten der vorerst letzten Dubliner Destillerie schließen mussten, wird die Whiskey-Produktion von der Teeling-Familie wieder in die Hauptstadt zurück geholt.

Offizielle Teeling Website