Midleton Barry Crockett Legacy 0,7 l

Single Pot Still Irish Whiskey, 46%vol

Dieser Single Pot Still (seit Juli 2011 auf dem Markt) ist ein klassischer Midleton: vornehm, gehaltvoll & in aufwendiger Holzschatulle präsentiert. Mr. Barry Crockett war bis Anfang 2013 der Master Distiller der Midleton Distillery, wie es auch bereits sein Vater war. Er war 47 Jahre in Midleton tätig und ist im Distillery Cottage (in dem seine Eltern wohnten) zur Welt gekommen. Seine Unterschrift auf dem Flaschenlabel dürfte vielen vom Midleton Very Rare bekannt sein. Barry Crockett suchte persönlich für seinen Midleton Legacy nur die gehaltvollsten und ältesten Single Pot Still Whiskeys aus. Alle Whiskeys lagerten in amerikanischen Eichen (Bourbon) Fässern. Dies ist eines der Geheimnisse des Midleton Barry Crockett Legacy, der sich durch eine bemerkenswerte Komplexität und Finesse auszeichnet.

Nicht kältegefiltert.
 

Seit dem Zusammenschluss der irischen Brennereien 1966 und dem Neubau der Midleton Distillery 1975 befindet sich das Herz irischer Whiskey-Künste in der Grafschaft Cork. Hier liegt auch Midleton, die Hauptstadt des Irish Whiskey.
Midleton kann getrost als die Stadt mit dem modernsten Destillerie-Komplex der Welt bezeichnet werden. Und hier stehen sie neben den modernen Kolonnensäulen aus Edelstahl: die altgedienten und verlässlichen großen, kupferschimmernden Pot Stills mit ihrem immensen Volumen von je 75.000 Litern – ein Wahrzeichen irischer Whiskey-Tradition. Schon von jeher werden die Destillate für den guten Irish mindestens fünf Jahre lang in ausgewählten Eichenfässern an der frischen irischen Luft gereift, bevor die Master Blender die Inhalte der einzelnen Fässer „verheiraten“, um so den persönlichen Charakter eines jeden Irish garantieren zu können.

Hersteller: Midleton Disrillery, Midleton, Co. Cork, Ireland

Offizielle Midleton Website