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Balvenie 16 Jahre French Oak 0,7 l

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Speyside Single Malt Scotch Whisky, 47,6%vol


Der The Balvenie French Oak erhält ein Finish in ehemaligen Pineau Weinfässern der französischen Charentes-Weinberge. Pineau des Charentes ist ein Wein aus unfermentiertem Traubenmost, dem vor der anschließenden Reifung ein Cognac Eau de Vie hinzugefügt wird.

Lorne Cousin, Markenbotschafter von The Balvenie USA, schlug Destillateurmeister David C. Stewart MBE nach einem Familienurlaub in der Region und der begeisterten Verkostung des Aperitifs vor, diese Fässer einmal näher zu erkunden. So ergab es sich, dass Balvenie erstmalig Französische Eiche für ein Finish einsetzt. Der Pineau Wein ist im Herstellungsprozess und im Geschmack einem Cognac ähnlich. Dieses Aromenprofil gewinnt unter Whisky-Kennern an Beliebtheit und kann nun hier mit einem Balvenie Destillat verkostet werden.
 

Duft:

Harmonisch ausgewogene, leicht florale Noten von Lotus und Geranienblüten tanzen zwischen einem Hauch von frischem Wiesengras und Apfelschale.

Geschmack:

Ein belebender Kick aus spritziger Zitronenschale und Grapefruit trifft auf die zarte, subtile Süße von glasierten Früchten und die Schärfe von Ingwerwurzel.

Abgang:

Erfrischend prägnant


Hersteller: The Balvenie Distillery Co,. Balvenie Maltings, Dufftown, Banffshire, AB55 4BB, Scotland

www.thebalvenie.com

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