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Dry Fly

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Beim Angeln gegründet


Die Geschichte der Dry Fly Destillerie beginnt mit Don Poffenroth und Kent Fleischmann, knietief im Wasser eines Flusses im Nordwesten an der Pazifikküste. In den frühen Morgenstunden, die Sonne stieg über die Gipfel der Erlen, diskutierten die beiden Freunde darüber, wie sie ihre nahe Zukunft verbringen sollten – leben und arbeiten an einem der schönsten Orte der Erde. Beim Angeln entstand die Idee, wie sie ihre Leidenschaft für handwerklich hergestellte Spirituosen und die natürliche Schönheit und Reinheit des Nordwestens verbinden könnten. Dry Fly Distilling war geboren.
 

Modernste Technik aus Deutschland


Die Rohstoffe für die Destillerie sollten aus lokalem Anbau in und um Ost-Washington stammen. Das Ziel der Mikordestillerie war von Anfang an, reinste handwerkliche Destillationsmethoden einzusetzen und Produkte von höchster Qualität zu erzeugen. Es wurden zwei Pot Still Brennblasen mit je 450 Litern Fassungsvermögen eingebaut. Hergestellt wurden diese von der Firma Christian Carl in Göppingen in Deutschland. Dry Fly setzt damit modernste Technik ein und macht keine Kompromisse bei der Herstellung mehrfach ausgezeichneter Wodkas, Gin, Whiskys und Bourbon.
 

Lokaler Anbau und Handwerkskunst


Dry Fly bezieht seine Rohstoffe von den Farmern der Umgebung im schönen Ost-Washington. Langjährige Beziehungen zu einer Handvoll Farmern aus der Region, denen Don und Kent vertrauen, sichern beste Zutaten für den Whiskey. Der Genießer soll genau wissen, woraus sein Produkt besteht. Es wird kein fremder Alkohol zugekauft. Es gibt keine Kompromisse beim Getreidekauf, Destillationsprozess oder in der Fassreifung. Vom Getreidekorn bis ins Glas wird kompromisslos auf Qualität geachtet.
Dry Fly lädt mit jeder Flasche ein, Handwerkskunst in kleinsten Auflagen zu genießen, handgemacht von Anfang bis Ende.
 


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Bourbon Whiskey, 50,5%vol
klarer Mais-Charakter, sehr kräftig, lokaler Getreide-Anbau und Herstellung in Mikrodestillerie

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1 l = 77,00 €


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Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.