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Brexit

Brexit

Brexit


Die Zündhölzer brennen, und sie kokeln die EU-Sterne an. Das markante „Brexit“ steht bei diesem Whiskey eigentlich für die Abkehr vom schottischen Stil des Single Malt. Natürlich spielt man hier ein wenig mit den Symbolen und erregt ohne Zweifel Aufmerksamkeit.
Im Unterschied zum Single Malt werden für die Maische des Brexit Whiskeys verschiedene Getreidesorten verwendet, hauptsächlich Mais. Daher kommt auch das „e“ im Whiskey, in Anlehnung an die amerikanische Variante.

Alois Gölles senior legte Ende der 1950er Jahre den Grundstein für die heutige Manufaktur Gölles. Damals noch als Bauer mit gemischter Landwirtschaft – 3 bis 4 Kühe, eine Handvoll Schweine und ein paar Hühner – begann er als einer der ersten Südoststeirer mit der Kultivierung von Apfelbäumen.

Seit 1979 werden bei Gölles Edelbrände aus den eigenen Ernten erzeugt. Von Anfang an wird am klassischen zweistufigen Brennverfahren in kleinen Kupferkesseln festgehalten.