Angostura Rum

Trinidad und Tobago ist ein Inselstaat in der Karibik, der aus den beiden Inseln Trinidad und Tobago besteht, beide direkt vor der Küste Venezuelas gelegen. Das Klima ist tropisch, und die bis zu 1000 m hohen Bergketten sind von üppigem tropischem Regenwald bedeckt. Wenige Gebiete Südamerikas weisen eine ähnlich hohe Artenvielfalt bei Pflanzen und Tieren auf wie die Wälder Trinidads. Wohl bekanntester Rum Hersteller auf Trinidad ist Angostura.

Doch die Geschichte des Unternehmens begann mit dem heute weltweit bekannten und von Barmixern geschätzten „Angostura Bitter“. Neben diesem „Amargo Aromatico“, das von dem deutschen Mediziner Dr. Siegert in Angostura hergestellt wurde, wurde erst später mit der Jahrhundertwende das erfolgreiche Geschäft um ein Rumsortiment erweitert.