Goldcock

Goldcock Whisky ist Tschechiens älteste Whisky-Marke. Die Geschichte von Goldcock Whisky begann 1969, als zum ersten Mal gemälzte Gerste aus der Mälzerei in Bruntál in der T?šetice Destillery bei Olomouc destilliert wurde. Hier wurde auch der New Make in die Fässer gefüllt und zur Reife eingelagert. Die ersten Flaschen Goldcock Whisky kamen 1973 auf den Markt.

Rettung und Umzug

Nach Jahren unter dem kommunistischen Regime und einer langen, schwierigen und aufreibenden Privatisierung nach der Wende standen beide – Destillerie und Marke Goldcock Whisky – kurz vor dem Aus. Bis 2006 der Betrieb Rudolf Jelinek Goldcock Whisky übernahm. Der traditionelle Hersteller von Pflaumenbränden und anderen Obstdestillaten, ansässig in Vizovice, übernahm die kompletten Lagerbestände an Goldcock Single Malt Whisky in Fässern, die Produktionstechnik und die Markenrechte. In diesem Jahr wurden alle Fässer von T?šetice nach Vizovice transportiert und begaben sich auf die Reise in eine neue Zukunft, und in eine neue Epoche der mährischen Whisky-Destillation.

Whisky regional und traditionell seit fast 50 Jahren

Ungeachtet dieser gravierenden Veränderungen setzen die Hersteller von Goldcock Whisky unverändert all das fort, was diesen tschechischen Whisky einzigartig macht. Als Rohstoff dient weiterhin zweizeilige Gerste, angebaut in Mähren. Diese wird weiter in der Mälzerei in Bruntál verarbeitet und auf traditionelle Weise getrocknet. Und die Reifefässer werden unverändert von mährischen Böttchern hergestellt aus der europäischen Wintereiche (auch Traubeneiche genannt).

goldcock.cz