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Unabhängiger Familienbetrieb seit 1990
Bertagnolli Grappa
Die Destillerie Bertagnolli und Bertagnolli Grappa blicken auf über 150 Jahre Geschichte zurück. Die Brennerei steht im Trentino in der Weite der Piana Rotaliana, eingefasst von zwei Flüssen und umgeben von den majestätischen Brenta-Dolomiten, einem UNESCO-Weltnaturerbe.
Die Trauben, die im einzigartigen Mikroklima dieser Gegend reifen, entwickeln unnachahmlich kräftige Aromen. Reine Luft, sanfte Sonne, grüne und weite Täler am Fuße der Brenta-Dolomiten: die Bertagnolli-Destillate und Grappas entstammen einem Land mit wirklich üppigen Rohstoffen.
1870 wurde die Destillerie Bertagnolli gegründet. Sie ist damit die älteste Familienbrennerei des Trentino. Bereits 1872 gewann sie ihre erste Medaille. Weitere bedeutende internationale Auszeichnungen folgten.
1974 installierte man bei Bertagnolli Italiens erste “Zadra-Säule”. Es handelt sich dabei um eine Art Kolonne, die dem Destillierkolben hinzugefügt wurde, und die eine reinere Abtrennung des Destillates ermöglicht. Der Apparat ist bis heute im Einsatz. 1952 wurde auf dampfbetriebene Destillation umgestellt, was eine erheblich genauere Temperatursteuerung und energieeffizienteres Arbeiten ermöglicht. Destilliert wird dabei nach wie vor diskontinuierlich.
Bis heute fühlt man sich bei Bertagnilli den Werten der Tradition und der Handwerkskunst tief verbunden, genauso wie mit der technologischen Forschung, die in der Unternehmensvision eine zentrale Rolle spielt. In 150 Jahren hat man Bertagnolli Grappa dank neuer Ideen und neuer Investitionen perfektioniert und strebt nach wie vor mit gleichbleibendem Mut und tatkräftiger Ausdauer nach Spitzenleistungen.
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