Aperitivo – die Basis für sommerlichen Spritz

Immer beliebter werden die Aperitivos, die mit ihrem im Vergleich zu Likören oft leichteren Alkoholgehalt besonders gut zum Mixen erfrischender Sommerdrinks mit Prosecco, Sekt oder Mineralwasser geeignet sind. Als Basis können Weine, Gewürze oder verschiedenste Fruchtauszüge von Bitterorange über Sanddorn bis Zitrone dienen. Marken wie Martini und Lillet sind hier klare Vorreiter. Aber mit der Entwicklung der Trinkgewohnheiten und der wachsenden Experimentierfreude explodiert die Vielfalt geradezu.