Glenglassaugh

Die Glenglassaugh Destillerie – gelegen in der nördlichen Speyside mit Blick aufs Meer – wurde 1875 von James Moir zusammen mit seinen beiden Neffen Alexander und William Morrison sowie dem Kupferschmied Thomas Wilson gegründet und errichtet. Der Whisky erarbeitete sich bald einen hervorragenden Ruf und das Geschäft florierte. Nachdem drei der Gründer verstorben waren, verkaufte Alexander Morrison 1892 an den größten Abnehmer, welcher kurz darauf weiterverkaufte an Highland Distillers Co. Ltd. Von 1908 bis 1931 und von 1936 bis 1960 war die Destillerie geschlossen. Nachdem bis 1960 massiv investiert und renoviert worden war, unter anderem wurde die Größe der Brennblasen verdoppelt, lief die Produktion bis 1986. Dann wurde die Destillerie erneut geschlossen und für über 20 Jahre eingemottet.

Es fand sich eine Gruppe von Investoren, die den Betrieb im Dezember 2008 wieder aufnahmen. 2013 kaufte schließlich die BenRiach Distillery Company den Betrieb mit dem Ziel, diese Destillerie mit Kultstatus komplett neu zum Leben zu erwecken mit allen Investitionen, die dafür nötig waren und die sie verdiente.

Glenglassaugh legt in der Produktion den Schwerpunkt eindeutig auf Qualität. Es wird nur Schottische Gerste bester Qualität verwendet. Die Destillation erfolgt komplett traditionell ohne Automatisierung, ausgeführt von einem kleinen, hoch qualifizierten Team. Die ausgewählten Fässer reifen in den eigenen Warehouses nahe der Küste.