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Unabhängiger Familienbetrieb seit 1990
Tamnavulin
Tamnavulin ist eine Whiskybrennerei im Herzen der Speyside im kleinen Ort Tomnavoulin, Moray. Der Name ist gälisch für „Mühle auf dem Berg“. Die Destillerie wurde erst 1966 in eben dieser Mühle gegründet, hat jedoch schon viele Wechsel bei den Eigentümern und Höhen und Tiefen erlebt. Seit 2011 läuft der Betrieb wieder stabil und in voller Kapazität. Der Hauptanteil der Jahresproduktion von 4 Mio Litern geht in die Blends der Eigentümer. Es gibt aber auch eine Anzahl feiner Tamnavulin Single Malts als offizielle Destillerie-Abfüllungen.
Die Brennerei verfügt über drei Wash Stills mit 25.000 Litern und drei Spirit Stills mit 23.200 Litern. Der Tamnavulin Whisky ist vollmundig und geschmeidig, mild und mit einem frischen Charakter. Die Zutaten kommen aus der Region, das Quellwasser aus unterirdischen Quellen der Umgebung. Dank seiner natürlichen Filtatrion über Kalksteinfelsen ist es eines des reinsten Schottlands.
Mit dem Tamnavulin Double Cask kam 2016 die erste Standardabfüllung nach dem Neustart auf den Markt. 2019 folgte die Tamnavulin Sherry Cask Edition. Später folgten immer wieder neue Abfüllungen mit verschiedenen Finishes. Die Fässer werden von dem 12köpfigen Destillierteam sämtlich von Hand ausgewählt.
