Torabhaig – der neue Whisky von der Isle of Skye

Sehnlich erwartet wird in der Whisky-Szene der erste Whisky aus der neu erbauten Torabhaig Destillerie auf der Isle of Skye. Der Unabhängige Abfüller Mossburn hat es sich zum Ziel gesetzt, mit mehreren neu erbauten Destillerien die schottische Whiskyszene zu bereichern. Torabhaig ist das erste Projekt. Hier wird bereits seit 2017 destilliert. Die zweite, die Reivers Grain Destillerie in den Scottish Borders, steht kurz vor Inbetriebnahme.

Auf der Insel Skye hat Mossburn ein verlassenes Gehöft liebevoll restauriert und zur Destillerie umgebaut. Torabhaig ist die zweite legal betriebene Brennerei auf der Insel. Mit dem Whisky will man einen ganz eigenen, unverwechselbaren Charakter schaffen, den man „well-tempered peat“ nennt – wohldosierter Torf.

Am 19. Februar beginnen wir mit der Auslieferung der kleinen Menge, die wir bekommen konnten. Der Torabhaig Single Malt Whisky kann dann HIER BESTELLT WERDEN.