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Brandy de Jerez, 36%vol – 12 Jahre in traditioneller Solera gelagert. Karamell, Vanille, Mandeln, Nüsse und Rosinen, reif und trocken
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Lepanto Solera Gran Reserva wird zunächst wie französischer Cognac nach dem charentaiser Brennverfahren zweifach im Kupferbrennkessel destilliert. Danach lagert er 12 Jahre im traditionellen Solera. Verwendet werden hierbei 600-Liter-Fässer, die zuvor für die Reifung von Sherry genutzt wurden. Für Lepanto 12 Jahre reift das Destillat zunächst 9 Jahre lang in Fässern, die vorher Tio Pepe enthielten, anschließend noch einmal 3 Jahre in Fässern von süßem 30-jährigem Oloroso Matusalem.
Farbe: | topasfarben mit orange-goldenen Reflexen |
Duft: | Elegantes Bouquet mit feinen Noten von Karamell, Vanille, Mandeln, Nüssen und Rosinen |
Geschmack: | komplex, reif und trocken, auch hier sind die warmwürzigen Aromen des Bouquets gut zu spüren |
Abgang: | Samtweich und lang |
Hersteller: Gonzalez Byass, Calle de Manuel María González, 12, 11403 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien
1 Kundenbewertungen
DD
Sehr gut 10/10 ;)