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Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez 0,75 l
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Süßer Sherry aus Jerez, 15%vol
sanft mit delikater feinfruchtiger Süße und großartiger Dichte, langes Finale mit hauchzarter Lakritzwürze
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Nur noch wenige verfügbar Artikelnummer: 50419
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Beschreibung
Sherry aus Jerez, 15%vol
Alle Trauben für den Nectar – 100% Pedro Ximénez – stammen aus Gonzalez Byass‘ eigenen Weingärten. Um in den ohnehin natürlich süßen Trauben noch mehr Zucker zu konzentrieren, werden die Beeren nach der Lese traditionell für rund zehn Tage in der Sonne getrocknet. Der sanft abgepresste Most besitzt nun einen außerordentlich hohen natürlichen Zuckergehalt. Der Wein wird dann ins traditionelle Solera- und Criadera-System gespeist, um sich hier während einer rund zehnjährigen Reife aromatisch zu vollenden.
Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez ist ein köstlicher Dessertwein zu Eiskrem, Pudding, Schokoladendesserts oder zu Nüssen, Pasteten und würzigen Käseplatten.
Auszeichnungen
Wine Spectator: 92 Punkte – Dezember 2017
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Farbe: |
glänzendes Schwarzbraun, wie glattes Ebenholz |
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Duft: |
im Bouquet verschmelzen Aromen von getrockneten Früchten (Rosinen, Feigen, Datteln) mit subtilen Noten von Eichenholz |
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Geschmack: |
am Gaumen sanft mit delikater feinfruchtiger Süße und großartiger Dichte, im Finale lang und anhaltend mit süßer, hauchzarter Lakritzwürze |
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Serviertemperatur: |
16 °C |
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Restzucker: |
370,0 g/l |
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Säure: |
2,90 g/l |
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Alkoholgehalt: |
15%vol |
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Allergene: |
Enthält Sulfite |
Hersteller: Gonzalez Byass S.A., 11403 Jerez de la Frontera, Spanien
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Größe | |
| Abpackung | |
| Wein Art | |
| Geschmack | |
| Herkunft | |
| Region | |
| Rebsorte | |
| Marke | |
| Lebensmittelunternehmer | Weinwolf |
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